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明日晴れるかな?
イギリススコーンと紅茶のお店「CREAM TEA」の 店主のブログ。 イギリスで出会ったスコーン、日本ではなぜか見つからなくて (誤解されてる?)自分で始めてしまいました。
お久しぶりのお客様
いつもCREAMTEAをご利用いただき誠にありがとうございます。
昨日の寒さから一転、今日は温かくなるようで、
空を見上げるだけで、とっても元気になります🎵

先週、5月のスコーン発送の業務が終わり、
6月の準備を始めたところです。

6月は幼稚園行事の為に、1週営業日を遅らせて
6月14日~の営業となります。(予約日6月5日)
どうぞお気をつけください。

6月からは水木土日水木土の7営業日となりますので、
予約が幾分取りやすいかもしれませんが、
人気のスコーンはお早めにご予約ください。

6月のメニューは5月29日にお知らせしますので、
今しばらくお待ちください。
なお、この日はインターネットショップの予約日でも
ありますので、ご希望の方はお忘れなく☆

***********
5月の販売を振り返って
***********
今回は久しぶり~♡なお客様が何名かいらっしゃいました。
10年ぶり~という方が何名か、そして、
豊平にお店があった時の方!!!

クリームティーの前身
「Jam & Tea Creamtea」は
学園前駅から歩いた36号線沿いにありました。

TeaRoomになっていて、飲食ができましたが
そのお客様曰く
「あの時はスコーンを知らなかったけれど、
美味しかった~~~♡」と
記憶に留めていてくださったそうです。

実に17~18年ほど前のお話でしょうか??ww
開店当時はそういう方も多かったですが、
久しぶりの再会に、
長く続けてきて良かったなぁと嬉しく思います。

子供たちの成長とともに、来年以降、
クリームティーの営業は変わっていくかもしれませんが、
今後とも、細く長く、クリームティーを
愛していただけましたら幸いです。

いつもありがとうございます☆
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【2023/05/16 09:52】 | 準備中
5月の営業
いつもCREAM TEAをご利用いただき誠にありがとうございます。
5月の店舗販売分のスコーンのご予約を終了しました。

今回はゴールデンウィークということもあり、
沢山のご予約をいただいており、
毎日週末並みのたくさんのスコーンを焼きます。
((予約制))

ネットショップ分も合わせて2週間。
手が壊れないように、気を付けながら頑張ります。

<<ご予約いただいた方>>
ご注文を承りましたお客様への返信は、
終了いたしました。

返信が確認できない場合は、
こちらで受信されていない
又は、お客様の方で返信を受信されていない
(予約されている)可能性があります。

クリームティーからのメール
@creamtea-japan.com
を指定受信に設定し、
お手数ですが、該当の方は、お問い合わせください。

<<スコーンブーム?>>
先日マツコの知らない世界で
スコーンのお話が出ていましたね。

クリームティーは今年で15周年。
オープンしたころは、ほとんどなかったスコーンのお店。
いつの間にか増えていたんですねww

クロテッドクリームをジャムの上に乗せる(コーンウォール式)か、
ジャムがクロテッドクリームの上に乗せる(デボン式)か
話題になっていましたが、
私は後者です。
初めに留学していた場所がデボン州だったので、
基本その食べ方を楽しんでいます。

どちらの食べ方であれ、たっぷりのミルクティーと
食べたら、至福の時間♡
ぜひ、お楽しみください。
【2023/04/30 13:10】 | お知らせ
クロテッドクリーム入荷!!
いつもCREAMTEAをご利用いただき、
誠にありがとうございます。

4月のスコーン予約が完売となり、
本日から店舗での販売が始まりました。

そして遂に・・・\(^o^)/
クロテッドクリームが入荷しました。

11月の販売時、沢山のお客様からのご要望がありながら、
輸入待ちということで、残念な思いをさせてしまいました。

4月こそは!!と意気込んで
またしても入荷待ちと、肩透かしをくらっていましたが、
本日!たくさんの方のファインプレーにより?入荷しました。


<クロテッドクリームをまだ食べたことのない方へ>
当店のクロテッドクリームは脂肪分55%のクリーム状態の
乳製品です。

一般的にバターと生クリームの中間くらいのイメージで
100%牛乳から作られ、味付けがされていないので、
ジャムと一緒にスコーンの上にのせて食べます。

温めたスコーンに、冷たいクリームとジャム。
その温度の違いに、その口触りの違いに、
いつものスコーンが極上のケーキの様になります。

合わせるのは、ミルクの入った飲み物。
私はミルクティーですが、カフェオレや牛乳でも
お好きなものをどうぞ。

同じ乳脂肪分をもっている組み合わせなので、
口がさっぱりして、また1口食べたくなりますよ☆

どうぞ今年は「スコーン+クロテッドクリーム&ジャム
+紅茶」のクリームティーをお楽しみください。
【2023/03/27 18:49】 | 準備中
2023年今年もよろしくお願いいたします
遅ればせながら、2023年今年もどうぞよろしくお願いいたします。

クリームティーは、本日で開店15周年となりました。
開店当時は、至らなかったことがあり、
悲しい思いをさせてしまったことを
今でも残念に思いますが、
今日までお店を続けさせていただけた事を
お客様に感謝しています。

開店当時、看板おかみだった母は
今でも元気に陰ながらサポートしてくれています。

「こんな形で長く娘と関わるとは思っていなかった」
と言われますが、
親孝行として?沢山仕事してもらっています(#^.^#)


さて今年は、少しでも多くの方の
ご予約を受付たいという願いから
5月の営業日から平日2日間
営業日を増やす(*^_^*)予定です。

予約日は例年と変わらず、
前の週の月曜日です(前の月の月末)


これから4月の営業まで、色々準備がありますが、
お久しぶりのメニューを
組み込んでいけたらいいなと考えています。

今年も11月まで誠実に頑張って参りますので。
どうぞご協力をお願いいたします。

CREAM TEA 店主
【2023/02/01 00:00】 | お知らせ
11月の予約
いつもCREAM TEAをご利用いただき誠にありがとうございます。
今年最後、11月の店舗販売分のスコーンのご予約を終了しました。

<<ご予約いただいた方>>
ご注文を承りましたお客様への返信は、
終了いたしました。

返信が確認できない場合は、
こちらで受信されていない
又は、お客様の方で返信を受信されていない
(予約されている)可能性があります。

クリームティーからのメール
@creamtea-japan.com
を指定受信に設定し、
お手数ですが、該当の方は、お問い合わせください。


<ハロウィンが近づいています>
幼稚園では毎年ハロウィンパーティーが行われます。

昨年は、シンカリオンZの仮装を寝ずにダンボールで作りましたが、
今年は、二人分なので、時間的にも労力的に無理で(笑)
今年はトランスフォーマーの衣装を購入しました。

しっかーし、武器が・・・
息子のハマっているオプティマス・プライムの斧と
バンブルビーのハンマー・・・
制作中です(作るのがやっぱり好き❤)

無事出来上がったら、今度ご報告します。
【2022/10/25 16:35】 | 報告
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