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時が経つのは早いものですね。
先日の旭川出張の事をアップしようと思いつつ、 早１週間。ブログをほったらかしてしまいました。 現在営業日より定休日の多いクリームティー。 この定休日に私が何をしてるのか、少しだけご紹介。 どちらかというと定休日はスコーンより紅茶のお仕事をしてる方が多く、 先週のとある日は旭川に出張に行って参りました。 ホームページでもお伝えしてありますように、 私は、スリランカ政府認定機関の紅茶のディプロマを持つほど 紅茶が好きで、その知識をもとに紅茶の淹れ方などを お教えしたり、ブレンドティーを作ったりというお仕事を お店屋さんで行っております。 その一つのお店として、旭川のカフェクオーレさんがあります。 ひょんな事で出会い、はたまた実は高校時代の友達の いとこだったという意外なつながりもある店主さんは 元気はつらつで素敵な女性。 今年の５月にオープンしたこのお店は、気のぬくもりがあふれ、 カウンターやいすはジャンボサイズで（私が小さいのか？） まるでおもちゃ箱の中にいるような そんな懐かしいような、ホッとするような心地よさを感じる。 今回はお話の中から、夏限定のアイステイーを開発、 試作を作ってみると、まぁ美味しい事といったら。 商品化もすぐそこかも。夏にぴたりの甘酸っぱいアイスティーを こうご期待。 場所は旭山動物園より車で約5分。 動物園の前の道（140号線？）沿いにあります。 是非足を運んでください。美味しい軽食と お飲み物をお楽しみいただけます。 ホームページがないようなので、記事にしてあるブログはこちら ＜＜＜＜店舗情報＞＞＞＞ ★☆ＣＵＯＲＥカフェクオーレ☆★ 住所：〒078-8261 旭川市東旭川南1条7丁目2-13 TEL ：0166-73-9609 営業時間：11：00〜21：00（夏季3月〜10月） 11：00〜19：00（冬季11月〜2月） 駐車場：あり ◇メニュー◇ ・珈琲・紅茶・ハーブティー・ビール・手作りアイス・軽食   |
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いつもこのBLOGを見てくださる沢山の方々に
「ありがとう」 ご来店してくださる方々に 「ありがとう」 フリーアナウンサーさんが自殺をされて同じ年代（around30)の方にインタビューをしている場面を目にしました。 「将来に対して不安だ。」 「自殺したいと思ったことがある。」 などネガティブな答えが伝えられていました。 ”では私はどうだろう”と考えてみた。 確かに将来に対して不安がないわけではけれど、今こんなに沢山の方々に支えられていることを実感し、幸せで、見えない遠い未来よりも、現実の明日、明後日の方がもっと大事。 一つ一つのスコーンにココロを込めて、沢山の人に笑顔になってもらいたい。その笑顔に私はどんなに助けられているか。 もしも彼女のように悩んでいる人がいたら、どうか人の笑顔をさがしてみてください。そしてそれを正直に受け入れてください。 遠い未来にあせりを感じる前に、今を楽しんでください。未来とは今日の積み重ねでできているのですから。  |
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６月になりました。
ようやくネットショップがオープンいたしましたが、 大変申しわけありません。 ショップをオープンし、すでに予約が殺到し、 今月限定数に達しましたので、今月のショップを 休止いたします。 また来月のご利用をお待ちしております。 ＊予想以上に早く完売してしまい、皆様に 大変申し訳なく思っておりますので、 今後、抽選販売などの対策を考えて行きたいと 思います。 ありがとうございました。  |
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28日〜29日と旭川に出張してきました。
初めて？訪れた町はなんだか新鮮で、 スリリング。 しかもレンタカーでの移動は、 はたまたスリリング。 通常大きめの４ＤＷを運転している私には ちょっとビッツさんは小さく運転しずらかった（泣） あき時間を利用して当麻まで行って来ました。  ここは知人に突然メールをしてどこか？？？ と聞いたら「残したい町の味？」みたいなので テレビに出ていたところらしいです。 ピザハウス「ココペリ」さんです。 ログハウス風の建物で、中も素敵な 木のぬくもり「１本の木のテーブル」や 「丸太のいす」などがあふれる店内は お昼時でしたが、満席状態でした。 ピザとグラタンを頂きいてきましたが、 美味しかったですよ☆☆☆ 周りには大自然が残り、空気もきれいで 久しぶりに時間を満喫しました。  |
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その出来事は、２日前の夕方おきた。
いつものように、翌日の粉類を計量しているとき、 私の目をとらえた一つの陰。 うん？ 今何か見えたぞそ、そこにはなんと・・・・・・・・・  見つけましたか？？  そう、粉ケースに張り付いた粉が、 な、な、なんと北海道に見えるではありませんか？ 嬉しくなって写メとってしまいました。  |
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