明日晴れるかな?
イギリススコーンと紅茶のお店「CREAM TEA」の 店主のブログ。 イギリスで出会ったスコーン、日本ではなぜか見つからなくて (誤解されてる?)自分で始めてしまいました。
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ずいぶん久しぶりですが。。。
いつもCREAM TEAをご利用いただき誠にありがとうございます。
ずいぶんブログを更新していないと思ったら3カ月もストップしてました。
ごめんなさい。

その間何をしていたかというと。。。。
主婦見習いやってました(笑)
独り暮らしを終了して、婚約者との同棲生活。。。
毎日ご飯に頭を悩ませ、家事にせいを出しておりました。

そして、10月10日。無事に結婚式を終えました。
a_20151013191915ba4.jpg


今までは仕事中心に過ごしてきましたが、
これからは、家族を中心に、出来る限りで仕事をしていく形に
切り替えていく予定です。

まだこの先どうなるか、決めてはいませんが、
不器用なので、両立は私には出来ないようです。

先週1週間お休みしましたが、久しぶりにスコーンを作った時、
やっぱりスコーンを作るの好きだなって、改めて思いました。
この新鮮な気持ちを胸に、苦しくない程度の頑張ります。

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【2015/10/13 19:14】 | プライベート?
高山研修
先日、2日間お休みをして高山に食に関する研修に行って参りました。
いろいろな方に出会い、お話をして、食べて、感じて。。。
大切な時間を過ごしてきました。

世界遺産「白川郷」
tatemono.jpg


↓最近萌えな女子がいるらしい。ご当地マンホール。
manholu.jpg


高山には見たこともない食が沢山で、勉強になりました。
otyazuke.jpg
そしてこの旅で一番感じたこと。
心をこめて作られた「食」の内なる力。
味覚を超えて感じる幸せ。
改めて、ただ純粋にその「食」を美味しくしたいという思い、
幸せを届けたいと思う気持ちの大切さを学びました。


もう少しでクリームティーは満7周年。
初心に戻り、ただ美味しいスコーンを作りたいと思います。
これからもどうぞよろしくお願いいたします。

【2015/01/16 14:53】 | プライベート?
ダイビングin 沖縄
前回のブログで予告していました通り、
今回はダイビングのお話です。。。
とにかく写真を多めで。。。

jinnbei(s)2.jpg
まずはじんべいざめ。

kumanomi(s)2.jpg
kumanomi(s).jpg
ニモに代表されるクマノミさん。沖縄には全部で6種類のくまのみがいますよ♪

P1000991(s).jpg
その他はいろいろなカラフルなお魚の群れや。。。

aonodoukutu(s).jpg
青の洞窟も素敵なスポットでした☆


水の中は癒しがいっぱい☆
今年もリフレッシュに潜ります~~♪


ダイビングに興味のあるかた。。。
今年一緒にいかがですか?
沖縄の海もいいけど、積丹ブルーもとってもきれいですよ。

5月末までのお申し込みでお得!!
サンシャインダイビングスクール
【2014/04/18 11:56】 | プライベート? | トラックバック(0) | コメント(0)
リフレッシュしてきました☆
気がつけば、ブログの更新を1カ月もご無沙汰してしまいました。
クリームティーは、冬のしずか~な時期を終えて、
ようやく春の日差しとともに、お客様が増えてきました。


この1カ月間といえば。。。通常業務と確定申告。
焼き立てスコーンを楽しむ会+++メープルを知りたい(3月23日)
は沢山のお客様とメープル専門店ギャニオンさんが
楽しい時間を過ごしてくださいました。
maples.jpg


そしてリフレッシュのために・・・
沖縄に行ってきました。
もちろん目的は・・・・「食の探究」と「ダイビング」!!

初めての土地の初めての味。
P1010091s.jpg
スイーツを始め、いろいろな食材との出会いにすごく勉強になりました。
今後この経験をスコーンのメニューに加えていけたらいいなと思っています。


ダイビングのお話はまた次回。。。
近日中にアップしますね。


さて、来週4月20日のティーパーティーは残席1名となりました。
まだ幸運にもご予定が空いている方、遊びにいらっしゃいませんか?
おひとりで参加の方が多いので、安心してご予約ください。
ご連絡お待ちしております。
【2014/04/13 21:28】 | プライベート? | トラックバック(0) | コメント(0)
“8月”短い夏を楽しんでいますか?
気づけばもう、8月。
暑いといいつつも、お盆の後は秋風の吹く北海道。
皆さん夏をエンジョイしてますか?


最近ブログを更新していなくてごめんなさいm(_ _)m
夏時期はスコーンを作るのが難しく、
イベントなどに出店していないので、あまりネタがなく。。。


今日は1部?の方が楽しみにしてくださっている
プライベートネタでございます(笑)
はい。海です。。。


6月に引き続き7月も海に通っておりました。
日に日に透明度が良くなり、水温も上がって
海も、陸も仲間がどんどん増えてきましたよ。

P1000321(s).jpg 
きゅうせん~うにの右上のボーダーのお魚

P1000335(ss).jpg 
こけぎんぽ~頭のサイズ5mmくらいの極小魚

P1000388(s).jpg
 群れ。。。名前がでてこない(つд⊂)


ウェットスーツを着用して潜るダイビングは
これからが本格シーズン。


久しぶりに潜りたい方、
初めてみたいけど独りじゃぁぁと迷ってる方、
お気軽に声かけてくださいね☆彡
癒されますよ~(*´▽`*)


さてさて、
次回クリームティーのイベントは8月25日の
サマーティーパーティー!!
好評承り中ですので、参加希望の方は
お早めにご連絡ください。
【2013/08/02 12:38】 | プライベート? | トラックバック(0) | コメント(0)
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