明日晴れるかな?
イギリススコーンと紅茶のお店「CREAM TEA」の 店主のブログ。 イギリスで出会ったスコーン、日本ではなぜか見つからなくて (誤解されてる?)自分で始めてしまいました。
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大切なお知らせ
ふと気づいたら、真夏からブログを更新していなかった事に
今、気づきました(*゚Q゚*)
ごめんなさい。この間。。。
仕事の傍ら、主婦業に専念しておりました。
どうやら、二足のわらじは私には無理のご様子。


今日は皆様に大切なお知らせをいたします。
2017年1月31日(火)をもちまして
クリームティーの店舗での営業は終了いたします。

私ごとですが、この度、
子宝に恵まれることができました(* ´ ▽ ` *)
母子ともに健康で、今のところ、
何も変わらず仕事をこなしておりますが、
満9周年という記念する区切りの日で、
お店の営業から卒業することにいたしました。

思い起こせば9年前、日本全国をみても、
スコーンだけを専門にするお店は
インターネットを含めてもどこにも存在せず、
唯一の存在としてお店を開店しました。

その後は沢山のご縁を頂き、
催事をさせていただいたり、
各マスコミの方々にも取り上げて頂きました。
その御蔭で、沢山のお客様にお店を知っていただき、
沢山の笑顔と美味しいの声は、
何よりも私の力の源となっていた事は、
言葉では表しきれないほど、感謝しています。

私のお菓子の根源は家族の愛情から始まっています。
手間を掛けた美味しい食事とともに、育てられてきました。
だからこそ、私もそのように子育てをしたいと当たり前の様に感じています。

これからの私の役目は、愛情と時間をかけて、
家族を支えていくことです。
とは言え、自分の生活の中心であるスコーンを
作ることから簡単に離れることも出来ず、
ゆくゆくはインターネット通販と催事が少しでも
出来たらというのが今の願いです。

自分の体調などを考慮して、また何か進展がありましたらご報告いたします

残り2ヶ月。
悔いの無いように頑張りますので、冬でご来店が難しいことも承知しておりますが、何卒宜しくお願いいたします。

CREAM TEA店主
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【2016/12/01 00:00】 | 報告
2015年を締めくくり。。。
2015年12月27日(日)をもちまして、本年の営業を終了しました。
後は、1年間お世話になった工房をピカピカにして、来年に備えるところです。

今年も1年沢山の方に支えられてお店を継続することができた事を
皆様にこの場を借りて感謝申し上げます。
「ありがとうございました」


今年1年はこれまでと違い、オンとオフの区別を付けた年でした。
最後の独身生活でダイビングを満喫したり、
fish.jpg
その穴埋めで、インターネットショップ限定の
メープルスコーンの数々をお店で販売しました。


来年2月1日。
クリームティーは8周年のバースデーを迎えます。
仕事と家事のバランスを考えながら、
店舗をいつまで続けられるかはわかりませんが、
最後の最後まで、愛情をこめてスコーンを作りたいと思っています。


2016年も力の限り頑張りますので、どうぞ宜しくお願いいたします。
皆様にとって良い1年が迎えられますよう、心よりお祈りいたします。

CREAMTEA代表 ほりかずえ
【2015/12/28 21:11】 | 報告
7周年を迎えました。
2015年2月1日
イギリススコーンの専門店CREAM TEAは7周年を迎えました。

こんなに小さなお店で、こんな住宅地で、
ただスコーンの事だけに一生懸命で、
わがままにさせていただいたこの店が7歳のお誕生日。
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オープン当時高校生だったお客様も立派な社会人に
生まれたばかりの赤ちゃんが、すっかりお兄ちゃん、お姉ちゃんに。
お客様とともに成長させていただきました。

今年の春、友人が夢の実現の為に旅立ちます。
私もまた、夢に寄り添って少しづつ自分をシフトしていきつつ、
今まで同様に一つ一つのスコーンに沢山の気持ち♡をこめて、
丁寧に頑張っていきたいと思います。

これからもどうぞ宜しくお願いいたします。

CREAM TEA
堀和枝
【2015/02/03 12:47】 | 報告
11月のイベント
すっかり寒くなり、温かい紅茶の美味しい季節になりました。
嬉しいことに、今月は毎月イベントに呼んでいただいており、
皆様にいろいろな種類のスコーンをお届けしております。


先週14日15日は、すずきももさんの
わくわくおやつ手帖」の
発売を記念したマーケットが行われ、たくさんのお店の
スイーツ達とクリームティーのスコーンが共演させていただきました。
1416537681358.jpg
限定でお出しした「ゆり根の塩スコーン」が
大好評だったということで、一つ一つゆり根を処理した
時間が報われました(笑)


そして明日22日~24日はD&DEPERTMENT北海道店さんで
珈琲展として、スコーンの特別販売があります。
141017_hokkaido_02.jpg
こちらでは大人気の黒こしょうや、いちじくとチョコスコーン
の販売もございます。


最後の週の26日は小さいお子さんのお母さんの為の
リラックス&ファンなHAPPY MARKET
2014happy-1.jpg 2014happy-2.jpg
↑クリックで詳細がご覧いただけます。

マーケット限定のミニスコーンセットをご用意します。
お子さんと心安らぐお茶の時間をお楽しみください。
日頃のストレス?を分かちあい、励ます?
お母さんの癒しの場所。どうぞお楽しみに。
【2014/11/21 12:08】 | 報告
長月祭
食欲の秋。イベントの秋。
先日三笠の山崎ワイナリーさんで行われた「長月祭」に参加してきました。

nagatuki(s)1.jpg
当日は強風に見舞われ、テントが何度も飛ばされそうになりましたが、
晴天に恵まれ、楽しいイベントとなりました。

nagatuki(s)2.jpg
限定スコーンの数々、たくさんの方にお楽しみいただけたでしょうか?
今回は野外フェスということで、ミニスコーンのセットをご用意しましたが、あっという間に完売。
皆様ありがとうございました。


次回イベントは…明日。
三越B2イベントスペースにて、今年で3回目。
メープルスイーツフェアを1週間行います。
最新作「梨とーメープル」を是非チェックしてくださいね。
詳しくはHPイベントのページにございます。
たくさんの方のご利用を心よりお待ちしております。

【2014/09/30 09:57】 | 報告
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