|
お誕生日に兄に頂いたイチゴの入った桜餅。
その名も「大きなイチゴちゃん？！」  CREAM TEAのスコーンに負けないくらいの大きさと重さ。 隣にあるコルクから、その大きさが推測できるでしょうか？ 桜の葉を２枚も使って、あんと桜餅の生地？道明寺粉？にイチゴが埋まってました、イチゴの大きさは 卓球ボール＜いちごという感じで、なんとも食べ応えのある 一品でした。 そして今日、素敵なものを発見！！  ついにsubwayが札幌進出？？ ARIOで工事していました。 知ってる方も多いかもしれませんが、 ここは関東圏のサンドウィッチのFC店。 イギリスの学校の近くにもこういう店があって 懐かしくなって東京に行ったときに食べていたショップが 近所にできるということで、ワクワクな私です。 とにかく食べ物が与えてくれる幸福感 あぁぁなんて幸せな事でしょう。 これからもこの気持ちを大切にして美味しいｽｺｰﾝを 作っていきたいと思います。   |
|
先日お友達と一緒に、素敵なランチを頂いてきました。
今回は何を隠そう私の誕生日のお祝いということで、 お気に入りのイタリアンレストランテルツィーナを予約。 お昼から、美味しいお料理とワインに舌鼓。  こちらのお料理は独創的で、カラダが疲れないし、 料理長をはじめ、全てのスタッフさんが心地よい 心配りをしてくださるので大好きです。 こんな素敵なレストランが大通りにある利便性もポイント。  可愛いでしょう。こちらお誕生日プレゼントの シャンパンとチョコレートです。 シャンパンはイタリアのヴーヴ・クリコ。 素敵なお洋服を着ています。 中には、ちゃんとチャックまで付いています。 これはハーフボトルで、いわゆるＱＴサイズというやつで きっとグラスで２〜３杯てっとこかな？ ちょっと飲むにはちょうど良いサイズです。 ただ残念な事に、最近お酒を飲むとすぐに眠くなって その後、全く動きが取れなくなるので、もう少し店が 落ち着いてからゆっくり頂きたいと思います。 短い時間ではありましたが、お友達に 会って、凄くリラックスできて楽しかったです。 さぁぁ、明日はいよいよＧＡＧＮＯＮさんでの 特別スコーン販売会。朝からスコーンを焼いて、 １１時のオープンから販売しますので是非 いらしてください。おまちしております。  |
.gif) きたる２月１９日〜２４日までの１週間。 メイプルシロップでお世話になっております GAGNONさんで、スコーンの特別販売会を行います。 １２月ご好評頂き第２回目ですが、 今回は「メイプルスコーン・ショコラオランジュ・かぼちゃ・ライ麦」 の４種類をご用意。 もちろんサイズは当店のレギュラースコーンです。 西区方面にお住まいの方、 メイプルスコーンが食べたい方 （この期間GAGNONさんでのみ限定発売） 是非おみせに足を運んでくださいね。 数量限定の為売れ切れの際には ご了承ください。 〒063-0804 札幌市西区二十四軒4条7丁目5-14 TEL・FAX 011-303-5200  |
 先日STV（札幌テレビション）の収録をしました。 今回は、新店特集ということでお声を掛けていただき、 無事取材を終えることが出来ました。 幾つかの取材を受けていて思うことは、そんなに 緊張していない事かな？ 子供の頃は緊張が凄くて、記憶に残らないほど真っ白に なっていましたが、最近は大丈夫のようです。 それは取材の内容に関わる事かもしれませんが、 スコーンに対する愛情は誰にも負けない、誰と比べるものでもない と思いますので、その気持ちを前面に出して、 素直にお答えをさせていただいております。 放送は2月13日（水）時間は未定です。 まずは、この取材を通してもっと皆様にイギリススコーンの良さを わかっていただけると嬉しいです。  |
|
今日、お世話になっている方から
とっても素敵なプレゼントを頂戴しました。 それは・・・・・・・・ .jpg) じゃーん。 私のだ〜〜〜〜い好きなLEGENDのサイン色紙です。 2月1日のクリームティーグランドオープンの日。 LEGENDは千歳にあるアウトレットモール「レラ」 でバレンタインコンサートのため、来道していたので そのときにゲットしてくださったようです。 私の夢が始まった日に、記念の色紙☆☆ 日にちとサインと名前入り☆☆ 日ごろ自分の名前をKazz（かず）としか書かない 私は、改めて本名を書かれると…ちょっと違和感が ありましたが、まぁそれは良いとして。 とにかく、幸せいっぱい夢いっぱいの宝物が 一つ増えました。 こちらの色紙はおみせにLEGENDコーナーを 作って貼っておこうか、それとも日焼けするのが 嫌なので、こっそりしまっておくか？？？ 今月いっぱいはおみせにて展示しますので ご希望の方は今月中に眺めに来てください？！  |
|
先日テレビの取材をうけましたので
ご報告いたします。 その番組の名前は「Catch your dream」 夢を追う２０代を紹介するミニドキュメント番組。 今回、私は「スコーン職人？」という職業で 取材を受けました。 撮影はだいたい１時間半で スコーンを作っている姿を撮影したり、 インタビューを受けました。 インタビューの中で何度「笑顔」とか「幸せ」と という言葉を使ったかわかりません。 私がこの仕事に関わっていられる理由・それが まさにお客様の「笑顔」であり「幸せ」だから。 １人で店を切り盛りするのは大変で 99％の体力を消費しますが、その分120％ 私はお客様から元気と幸せを頂いています。 そしてインタビューの〆は＜夢＞ 私の夢は「 」 ビッグな夢をかたっているので、皆様 笑わずにどうか見てやってください。（＾＿＾） 放送日は2月28日20:54〜21:00です catch your dream |
|
日をまたいでしまいましたが、本日無事クリームティーの
グランドオープンを行う事が出来ました。 ご来店いただいた皆様に心より御礼申し上げます。 そして嬉しいことに沢山のお友達より（遠く横浜などから） お花を頂戴し、私はなんて幸せなんだろうと思いました。  実に７コの大きな素敵な花々で、まるでお花屋さん？ みたいなラブリーな感じになりましたよ。 明日も引き続き、おみせでこのお花達が皆様を お待ちしておりますので、どうぞお越しくださいませ。 ＰＳうちの看板娘（おかん）も頑張ってくれました。（笑） |
|
