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早いもので、気づけば「もう」３月も終わり。
東京はさくらが満開なのに 札幌は今日も朝から＊雪模様＊ それでももう、春はそこまできています。 家の近くに「ふきのとう」をみつけました。 うちの看板娘こと「おかん」は早速 ふきのとうみそづくり。 う〜ん「ふきのとうのてんぷら」は苦手だけどこれなら Goooooooo !（^＿＾）oooooooo そういえば何年か前に洞爺湖のイタリアンのリストランテで ふきのとうのピザや、リゾットをいただきました。 春の香がして美味しかったです。 皆さんは春の香にふれていますか？？？ ・・・追伸・・・ 期間限定商品「辛みそスコーン」に続き ふきのとうスコーン？？？？ （ToT)それはなしかな？？   |
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いつもCREAM TEAをご利用頂き誠にありがとうございます。
当店ご利用の際の駐車スペースについて、皆様にお願いです。 �‥�店は１台の駐車スペースがあります。お店に向かって 左手、灯油タンクの隣がそうです。道路側に１本木が たっておりまして、やや停めずらい場所となって おりますが、お気兼ねなく停めていただくことが出来ます。 �△�店の前に停車する事ができます。販売店ということで （短時間）ですのでお車をちょっと停めて買いにこられる方が 大半です。 しかしこの場合皆様にお願いがあります。 焼きたての時間、11時・13時・15時は沢山のお客様が ご来店になります。また午後には特に、焼きたてを待たれて 10分〜15分ほどお店でお待ちいただく場合がございます。 当然停車が、10分〜15分になってしまう場合がございます。 通常お店のご近所様のご配慮で、お店の前の停車を許して いただいておりますが、それが、何台もつらなりますと、 迷惑を生じ、いかなる場合も停められなくなってしまう 危険があります。 そこで皆様にお願いです。もしもお店の前に3台のお車が 停まっている場合は、当店の駐車場をご利用になるか、 近隣の複合ショッピングセンターの駐車場をご利用ください。 4台以上の駐車は恐れ入りますがご遠慮下さいますよう お願い申し上げます。 皆様が気持ちよく利用できるように、ご協力をお願いいたします。  |
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札幌は道路の雪がどんどん解け、
いよいよ私のドライブの季節がやって参りました。 運転免許を取ってから、一度も真冬の道を運転したことはなく、 雪が解ける今頃がようやく解禁。思い出せば１２年前の今頃 ちょうど仮免をとって路上教習してたっけ。 私の誕生日は2月、そして１７歳と１１ヶ月で自学（自動車学校）に 通い始めたので、仮免の試験を受けるのも、誕生日待ち （18歳になるのを待ち）で1週間くらい待って試験を受けたのでした。 一応ゴールドですが、本当に車に乗り始めたのはここ２〜３年の話。 前の会社の車「ビッツ」にのって買出しなどに行っていたのがきっかけ。 自分の家の車（パジェロなど大きな４ＷＤ）しか運転した事のなかった私には、 小回り利きすぎるし、なんだか地べた走っているみたいだし、 しかもガソリン車でパワーあるし、乗りずらかったといったら「もう」 おかげでいろんなところに車でいけるようになりました。 今日は久しぶりのドライブ。とっても気持ちが良かった☆ 早く青空の下、海まで車を走らせたいな。  |
 は〜い。お久しぶりのＬＥＧＥＮＤねたです。 当店でたまにかかっている「千の風」。 なにぞや？？？とお思いの方も いらっしゃるかもしれませんが、 ＬＥＧＥＮＤが歌っている「千の風」でした。 皆さま、すでにお気づきでしょうが、 日本初オペラユニット「ＬＥＧＥＮＤ」に夢中☆です。 さて初めて彼らのことを知る方へ、少しだけ紹介を・・・。 国立音大出身の５人のオペラ歌手＋ピアニストの構成です。 彼らの音楽はオペラを知らなくても楽しめます。 コンサートなどでは２部の構成となり、 1部でオペラ音楽の凄さを肌で感じ、 ２部で音楽の楽しさを知るという感じです。 とにかくオペラという高い敷居を取っ払ってお楽しみいただける 癒しと笑いのエンターテイメントです。 さて、そんな彼らのスプリングコンサート北海道が決定し、 情報がアップされましたので、ご紹介します。 詳しくはプレジェ企画をご覧下さい。 な・な・なんと春は彼らの生歌が千歳で、 旭川で「無料」でお楽しみいただけます。 ８月のサマーコンサート（札幌・旭川）を前に、 まずは予習してみてはいかがでしょうか？ 皆さんのお越しをココロよりお待ちしております。 きっと、私は現場で目を☆ハート☆にしていることでしょう。  |
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札幌初！北海道初！！スコーンの専門店ということで
嬉しいことに、いくつかの雑誌・新聞・テレビさんに 取材をしていただいています。 「スコーン専門店」とﾈｯﾄで検索してみると、 いくつか全国にあるようですが、たぶんこの大きさ、 このオリジナリティーあふれたスコーンは 日本全国ここだけじゃないかな？ というか比べることじゃなくて、ただ、 自分が美味しいと思えるものを、 そしてお客さまに喜んでいただいて、 たまには驚いていただけるような そんなスコーンを提供していければいいと思っています。 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ さて、今のところの取材関係は・・・以下の通りです。 ２月13日（ＳＴＶ・どさんこワイド：放送終了） ２月28日（ＴＶＨ・Catch your dream：放送終了） ２月29日（北海道新聞・マイタウン東区版：配布済み） ３月14日（シティーライフ：今週配布） ３月20日（poroco：来週販売） ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ さてそろそろ来月のスコーンの研究に入らなきゃと 意気込んでおります！！ お楽しみに☆  |
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原油高の影響をうけて、様々なものが値上げとなっております。
特に当店で影響を受けやすいのは、航空便を使用するクロテッド クリーム（イギリスより輸入）と商品お届けの配送料金です。 そこで4月1日より、クロテッドクリームが１割値上げとなり、北海道を除く、全国への配送料金もそれぞれ1割値上げをなります。 ということは・・・今月いっぱいは現行のまま。 是非クロテッドクリームを試してみたい方、配送をご希望のかたは 今月がラストチャンス。 魅惑のクロテッドクリームをお楽しみください。  |
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少しつつ、春の日差しを感じられる毎日、
今年は雪解けが早いらしいですね。 全国のニュースを見ていると、桜の開花予想の がお目見え、紅茶の学校に通っていたときに見た あの有楽町の駅そばの桜の並木道を 思い出します。 さて、今月限定の「さくら」スコーンは もうお楽しみいただけたでしょうか？ 今日は、仕込み風景の中からのワンショット。  左は通常サイズ、直径？8ｃｍくらいでしょうか？ 一枚一枚の桜の葉を仕込みしていたら、 「まぁ、かわいい」 葉の間に、直径4ｃｍくらいのベビーサイズ（右）を発見。 すかさず「パシャッ」と頂きました。 今回のスコーンは、この葉を練りこんだ なんとも「春の香」をお楽しみいただける一品。 毎年この時期にだけ登場するこのスコーンを お見逃しなく！！。  |
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ホームページ上でも告知していますが、
3月30日（日）、日曜日にしかお店に行けないという お客様のために、特別営業をいたします。 日時：3月30日（日） 11時〜18時 焼き立て時間：11時・13時・15時（完売終了です） 沢山の方のご来店を心よりお待ち申し上げております。 なお、代休といたしまして、3月26日（水）を 臨時休業とさせていただきますので、ご了承ください。 |
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先日の「おっきないちごちゃん」に続き
大きなイチゴの大福を発見。  大きさの対象がわからないですね。 イチゴは上から見ると直径3ｃｍくらい、 高さ？は4ｃｍくらいのあまおうです。 大福は甘めのあんこを牛皮で包んでいて、 この「いちご」が上に刺さっていました。 どうやって食べてよいかわからず、 右手いちご☆ 左で大福☆で交互に食べてみました。 イチゴがすっぱくて、大福が甘くて美味しかったぁ。 |
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