早いもので、気づけば「もう」３月も終わり。

東京はさくらが満開なのに
札幌は今日も朝から＊雪模様＊
それでももう、春はそこまできています。

家の近くに「ふきのとう」をみつけました。
うちの看板娘こと「おかん」は早速　
ふきのとうみそづくり。

う～ん「ふきのとうのてんぷら」は苦手だけどこれなら
Goooooooo !（^＿＾）oooooooo


そういえば何年か前に洞爺湖のイタリアンのリストランテで
ふきのとうのピザや、リゾットをいただきました。
春の香がして美味しかったです。

皆さんは春の香にふれていますか？？？

・・・追伸・・・
期間限定商品「辛みそスコーン」に続き
ふきのとうスコーン？？？？


（ToT)それはなしかな？？

いつもCREAM TEAをご利用頂き誠にありがとうございます。
当店ご利用の際の駐車スペースについて、皆様にお願いです。


①当店は１台の駐車スペースがあります。お店に向かって
左手、灯油タンクの隣がそうです。道路側に１本木が
たっておりまして、やや停めずらい場所となって
おりますが、お気兼ねなく停めていただくことが出来ます。


②お店の前に停車する事ができます。販売店ということで
（短時間）ですのでお車をちょっと停めて買いにこられる方が
大半です。


しかしこの場合皆様にお願いがあります。
焼きたての時間、11時・13時・15時は沢山のお客様が
ご来店になります。また午後には特に、焼きたてを待たれて
10分～15分ほどお店でお待ちいただく場合がございます。
当然停車が、10分～15分になってしまう場合がございます。

通常お店のご近所様のご配慮で、お店の前の停車を許して
いただいておりますが、それが、何台もつらなりますと、
迷惑を生じ、いかなる場合も停められなくなってしまう
危険があります。


そこで皆様にお願いです。もしもお店の前に3台のお車が
停まっている場合は、当店の駐車場をご利用になるか、
近隣の複合ショッピングセンターの駐車場をご利用ください。
4台以上の駐車は恐れ入りますがご遠慮下さいますよう
お願い申し上げます。


皆様が気持ちよく利用できるように、ご協力をお願いいたします。

札幌は道路の雪がどんどん解け、
いよいよ私のドライブの季節がやって参りました。

運転免許を取ってから、一度も真冬の道を運転したことはなく、
雪が解ける今頃がようやく解禁。思い出せば１２年前の今頃
ちょうど仮免をとって路上教習してたっけ。

私の誕生日は2月、そして１７歳と１１ヶ月で自学（自動車学校）に
通い始めたので、仮免の試験を受けるのも、誕生日待ち
（18歳になるのを待ち）で1週間くらい待って試験を受けたのでした。
一応ゴールドですが、本当に車に乗り始めたのはここ２～３年の話。

前の会社の車「ビッツ」にのって買出しなどに行っていたのがきっかけ。
自分の家の車（パジェロなど大きな４ＷＤ）しか運転した事のなかった私には、
小回り利きすぎるし、なんだか地べた走っているみたいだし、
しかもガソリン車でパワーあるし、乗りずらかったといったら「もう」

おかげでいろんなところに車でいけるようになりました。
今日は久しぶりのドライブ。とっても気持ちが良かった☆
早く青空の下、海まで車を走らせたいな。

札幌初！北海道初！！スコーンの専門店ということで
嬉しいことに、いくつかの雑誌・新聞・テレビさんに
取材をしていただいています。


「スコーン専門店」とﾈｯﾄで検索してみると、
いくつか全国にあるようですが、たぶんこの大きさ、
このオリジナリティーあふれたスコーンは
日本全国ここだけじゃないかな？


というか比べることじゃなくて、ただ、
自分が美味しいと思えるものを、
そしてお客さまに喜んでいただいて、
たまには驚いていただけるような
そんなスコーンを提供していければいいと思っています。

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
さて、今のところの取材関係は・・・以下の通りです。

２月13日（ＳＴＶ・どさんこワイド：放送終了）
２月28日（ＴＶＨ・Catch your dream：放送終了）
２月29日（北海道新聞・マイタウン東区版：配布済み）
３月14日（シティーライフ：今週配布）
３月20日（poroco：来週販売）

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
さてそろそろ来月のスコーンの研究に入らなきゃと
意気込んでおります！！
お楽しみに☆

原油高の影響をうけて、様々なものが値上げとなっております。
特に当店で影響を受けやすいのは、航空便を使用するクロテッド
クリーム（イギリスより輸入）と商品お届けの配送料金です。

そこで4月1日より、クロテッドクリームが１割値上げとなり、北海道を除く、全国への配送料金もそれぞれ1割値上げをなります。


ということは・・・今月いっぱいは現行のまま。
是非クロテッドクリームを試してみたい方、配送をご希望のかたは
今月がラストチャンス。
魅惑のクロテッドクリームをお楽しみください。

少しつつ、春の日差しを感じられる毎日、
今年は雪解けが早いらしいですね。

全国のニュースを見ていると、桜の開花予想の
がお目見え、紅茶の学校に通っていたときに見た
あの有楽町の駅そばの桜の並木道を
思い出します。

さて、今月限定の「さくら」スコーンは
もうお楽しみいただけたでしょうか？
今日は、仕込み風景の中からのワンショット。




左は通常サイズ、直径？8ｃｍくらいでしょうか？
一枚一枚の桜の葉を仕込みしていたら、
「まぁ、かわいい」
葉の間に、直径4ｃｍくらいのベビーサイズ（右）を発見。
すかさず「パシャッ」と頂きました。

今回のスコーンは、この葉を練りこんだ
なんとも「春の香」をお楽しみいただける一品。
毎年この時期にだけ登場するこのスコーンを
お見逃しなく！！。

ホームページ上でも告知していますが、
3月30日（日）、日曜日にしかお店に行けないという
お客様のために、特別営業をいたします。

日時：3月30日（日）　11時～18時
焼き立て時間：11時・13時・15時（完売終了です）
沢山の方のご来店を心よりお待ち申し上げております。


なお、代休といたしまして、3月26日（水）を
臨時休業とさせていただきますので、ご了承ください。

先日の「おっきないちごちゃん」に続き
大きなイチゴの大福を発見。




大きさの対象がわからないですね。
イチゴは上から見ると直径3ｃｍくらい、
高さ？は4ｃｍくらいのあまおうです。

大福は甘めのあんこを牛皮で包んでいて、
この「いちご」が上に刺さっていました。
どうやって食べてよいかわからず、
右手いちご☆　左で大福☆で交互に食べてみました。
イチゴがすっぱくて、大福が甘くて美味しかったぁ。