明日晴れるかな?
イギリススコーンと紅茶のお店「CREAM TEA」の 店主のブログ。 イギリスで出会ったスコーン、日本ではなぜか見つからなくて (誤解されてる?)自分で始めてしまいました。
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春をみつけた
早いもので、気づけば「もう」3月も終わり。

東京はさくらが満開なのに
札幌は今日も朝から*雪模様*
それでももう、春はそこまできています。

家の近くに「ふきのとう」をみつけました。
うちの看板娘こと「おかん」は早速 
ふきのとうみそ
づくり。

う~ん「ふきのとうのてんぷら」は苦手だけどこれなら
Goooooooo !(^_^)oooooooo


そういえば何年か前に洞爺湖のイタリアンのリストランテで
ふきのとうのピザや、リゾットをいただきました。
春の香がして美味しかったです。

皆さんは春の香にふれていますか???

・・・追伸・・・
期間限定商品「辛みそスコーン」に続き
ふきのとうスコーン????


(ToT)それはなしかな??
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【2008/03/29 22:13】 | 準備中 | トラックバック(0) | コメント(0)
駐車場について
いつもCREAM TEAをご利用頂き誠にありがとうございます。
当店ご利用の際の駐車スペースについて、皆様にお願いです。


①当店は1台の駐車スペースがあります。お店に向かって
左手、灯油タンクの隣がそうです。道路側に1本木が
たっておりまして、やや停めずらい場所となって
おりますが、お気兼ねなく停めていただくことが出来ます。


②お店の前に停車する事ができます。販売店ということで
(短時間)ですのでお車をちょっと停めて買いにこられる方が
大半です。


しかしこの場合皆様にお願いがあります。
焼きたての時間、11時・13時・15時は沢山のお客様が
ご来店になります。また午後には特に、焼きたてを待たれて
10分~15分ほどお店でお待ちいただく場合がございます。
当然停車が、10分~15分になってしまう場合がございます。

通常お店のご近所様のご配慮で、お店の前の停車を許して
いただいておりますが、それが、何台もつらなりますと、
迷惑を生じ、いかなる場合も停められなくなってしまう
危険があります。


そこで皆様にお願いです。もしもお店の前に3台のお車が
停まっている場合は、当店の駐車場をご利用になるか、
近隣の複合ショッピングセンターの駐車場をご利用ください。
4台以上の駐車は恐れ入りますがご遠慮下さいますよう
お願い申し上げます。


皆様が気持ちよく利用できるように、ご協力をお願いいたします。
【2008/03/20 23:00】 | お知らせ | トラックバック(0) | コメント(2)
久しぶりのドライブ
札幌は道路の雪がどんどん解け、
いよいよ私のドライブの季節がやって参りました。

運転免許を取ってから、一度も真冬の道を運転したことはなく、
雪が解ける今頃がようやく解禁。思い出せば12年前の今頃
ちょうど仮免をとって路上教習してたっけ。

私の誕生日は2月、そして17歳と11ヶ月で自学(自動車学校)に
通い始めたので、仮免の試験を受けるのも、誕生日待ち
(18歳になるのを待ち)で1週間くらい待って試験を受けたのでした。
一応ゴールドですが、本当に車に乗り始めたのはここ2~3年の話。

前の会社の車「ビッツ」にのって買出しなどに行っていたのがきっかけ。
自分の家の車(パジェロなど大きな4WD)しか運転した事のなかった私には、
小回り利きすぎるし、なんだか地べた走っているみたいだし、
しかもガソリン車でパワーあるし、乗りずらかったといったら「もう」

おかげでいろんなところに車でいけるようになりました。
今日は久しぶりのドライブ。とっても気持ちが良かった☆
早く青空の下、海まで車を走らせたいな。
【2008/03/19 00:13】 | プライベート? | トラックバック(0) | コメント(2)
スコーン専門店
札幌初!北海道初!!スコーンの専門店ということで
嬉しいことに、いくつかの雑誌・新聞・テレビさんに
取材をしていただいています。


スコーン専門店」とネットで検索してみると、
いくつか全国にあるようですが、たぶんこの大きさ、
このオリジナリティーあふれたスコーンは
日本全国ここだけじゃないかな?


というか比べることじゃなくて、ただ、
自分が美味しいと思えるものを、
そしてお客さまに喜んでいただいて、
たまには驚いていただけるような
そんなスコーンを提供していければいいと思っています。

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
さて、今のところの取材関係は・・・以下の通りです。

2月13日(STV・どさんこワイド:放送終了)
2月28日(TVH・Catch your dream:放送終了)
2月29日(北海道新聞・マイタウン東区版:配布済み)
3月14日(シティーライフ:今週配布)
3月20日(poroco:来週販売)

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
さてそろそろ来月のスコーンの研究に入らなきゃと
意気込んでおります!!
お楽しみに☆
【2008/03/12 23:45】 | 報告 | トラックバック(0) | コメント(983)
値上げについて
原油高の影響をうけて、様々なものが値上げとなっております。
特に当店で影響を受けやすいのは、航空便を使用するクロテッド
クリーム(イギリスより輸入)と商品お届けの配送料金です。

そこで4月1日より、クロテッドクリームが1割値上げとなり、北海道を除く、全国への配送料金もそれぞれ1割値上げをなります。


ということは・・・今月いっぱいは現行のまま。
是非クロテッドクリームを試してみたい方、配送をご希望のかたは
今月がラストチャンス。
魅惑のクロテッドクリームをお楽しみください。
【2008/03/08 07:32】 | 報告 | トラックバック(0) | コメント(2)
親子
少しつつ、春の日差しを感じられる毎日、
今年は雪解けが早いらしいですね。

全国のニュースを見ていると、桜の開花予想の
がお目見え、紅茶の学校に通っていたときに見た
あの有楽町の駅そばの桜の並木道を
思い出します。

さて、今月限定の「さくら」スコーンは
もうお楽しみいただけたでしょうか?
今日は、仕込み風景の中からのワンショット。

sakuranoha.jpg


左は通常サイズ、直径?8cmくらいでしょうか?
一枚一枚の桜の葉を仕込みしていたら、
「まぁ、かわいい」
葉の間に、直径4cmくらいのベビーサイズ(右)を発見。
すかさず「パシャッ」と頂きました。

今回のスコーンは、この葉を練りこんだ
なんとも「春の香」をお楽しみいただける一品。
毎年この時期にだけ登場するこのスコーンを
お見逃しなく!!。
【2008/03/06 23:29】 | 準備中 | トラックバック(0) | コメント(0)
臨時営業(休業)のお知らせ
ホームページ上でも告知していますが、
3月30日(日)、日曜日にしかお店に行けないという
お客様のために、特別営業をいたします。

日時:3月30日(日) 11時~18時
焼き立て時間:11時・13時・15時(完売終了です)
沢山の方のご来店を心よりお待ち申し上げております。


なお、代休といたしまして、3月26日(水)を
臨時休業とさせていただきますので、ご了承ください。
【2008/03/02 22:15】 | 報告 | トラックバック(0) | コメント(0)
いちごのお菓子vol.2
先日の「おっきないちごちゃん」に続き
大きなイチゴの大福を発見。

itigodaihuku 001-2


大きさの対象がわからないですね。
イチゴは上から見ると直径3cmくらい、
高さ?は4cmくらいのあまおうです。

大福は甘めのあんこを牛皮で包んでいて、
この「いちご」が上に刺さっていました。
どうやって食べてよいかわからず、
右手いちご☆ 左で大福☆で交互に食べてみました。
イチゴがすっぱくて、大福が甘くて美味しかったぁ。
【2008/03/02 22:08】 | プライベート? | トラックバック(0) | コメント(971)
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