先日テレビの取材を受けました。
HTBの夕方情報番組「イチオシ」です。


今回は完売するお店特集？だそうで、
焼き上がりの時間から、完売するまでの時間
そして作る過程や、インタビューなど
一日がかりの取材でした。


そしてその他に私の留学時代の写真なども
お貸ししましたので、放送されるかも？
う～ん花の10代☆☆☆若いわ（＾O＾)


月限定のスコーンにかなり興味を持っていただいたので
どこよりも早く、来月のスコーンがお目見え。
スタジオで試食していただく予定です。


これからが旬のあの素材を使ったスコーン。
今までなかったこの組み合わせ。
続きは番組で・・・。


放送は5月30日（金）3：50～4：20分の時間帯の
何分かのようです。

最後になりましたが、ご協力いただいた
沢山のお客様、本当にありがとうございました。

最近聞いている音楽をご紹介します。
ちょっと古いアルバム（6年前にでたみたい）ですが、
オペラエッセンス

キュートなイチゴが描かれたCDで
その名の通り、オペラの有名曲が収録されています。
とても聞きやすい曲が沢山はいっているので、
仕事の傍らいつもかけています。


でも、気を抜くと「天国と地獄」とかはいっているので、
運動会みたいになってしまったり、
「ウィリアム・テル」序曲がはいっているので、
これは・・・なんだったかしら
「たけちゃんまん」の始まりの曲だった気がするので
あの時の映像が頭をよぎったりしています。


その中で一番のお気に入りは
「魔笛」復讐の心は地獄のように。
怖いタイトルだけど、発狂しているような高音の連続で
ソプラノを歌っていた私にはぞくぞくさせる
メロディーラインで、たまに一緒にくちずさんでいます。


皆さんはどんな曲を聴いてらっしゃいますか？

いつもCREAM TEAを応援してくださる
皆さまありがとうございます。

先週の北海道新聞さんに取り上げていただき、
昨日はAir-G'さん取り上げていただき、
本当に嬉しく思っています。

またそれに伴い、ただ今スコーンが焼きたて時間より
30分～1時間ほどで完売してしまい、
わざわざご来店いただいたお客様に対し
本当に申しわけなく思っております。

そんな皆様に朗報です！
ただ今、西区二十四軒のメープル専門店
「GAGNON」さんでスコーン特別販売会を
好評開催中です。

大人気、レア商品の「メイプル」や
今月限定のオレンジスコーン、
アーモンドの香りが楽しいライ麦、
メープルバターとの相性が病み付きの
黒胡椒スコーンをご提供しております。
こちらは、18日日曜日までの開催で
平日は19：00まであいていますので、
会社帰りにいかがでしょうか？

是非この機会に、幻のメイプルスコーンを
お楽しみ下さい。


GAGNON
札幌市西区二十四軒4条7丁目5-14
TEL・FAX　 011-303-5200

みなさんご存知のように、バターがここにきて
本当に手に入らない状態になってきました。

いままで数を減らす事で、少しでも長く
営業を続けていきたいと考えておりましたが、
今の状態では、恐らく秋を迎えることが難しく
なることでしょう。

政府の発表で乳業４社に増産を伝えたそうですが
これもいつから反映されることか。


そして新聞に掲載していただいたお陰で
沢山の方にご来店していただき、
気持ち、私としましても出来る限り
沢山のスコーンをご提供しようと
限定数を上げておりましたが
これを続けると、本当に秋どころか、
夏までも難しい状態です。


加えて、遠くからいらっしゃるお客様に
完売だとお断りする事がとても
心苦しいのです。


また、地方の方より沢山の
ネットショップの復活を願う
お問い合わせを頂いております。


そこで苦肉の策として
６月より試験的に営業日を
水・木・土の３日間とし
金曜日を定休日といたします。

また１ヶ月限定10名様で
ネットショップを復活させます。


お客様には大変申しわけありませんが、
この状況を判断した上で
結びついた一つの結論です。


ご理解いただけますと幸いです。
これからもお客様が笑顔になれる
スコーンを一生懸命お作りしていきますので
どうぞ宜しくお願いいたします。



CREAM TEA　堀　和枝

いつもCREAM TEAをご利用頂き誠にありがとうございます。

ご存知かもしれませんが、5月8日（水）の北海道新聞
夕刊に当店が紹介されました。

沢山の方から、お問い合せをいただき、またご来店
いただいております。ありがとうございます。

皆様の分のスコーンをご用意できれば良いのですが、
バター不足の為、そして１人でスコーンを作っておりますので、
残念ながら完売してしまうケースがみられます。

そこで、焼きたての時間にある程度スコーンを集中させ、
その焼き上がりのものが完売した場合は、
恐れ入りますが、一時的に準備中とさせていただいております。
朝の分がなくなった場合は、13時の焼き上がり、15時の焼き
上がりにお越しいただけますと、ご用意できるかと思います。

また、しばらくの間、ご予約を受付ておりませんので、
ご注意ください。

友人から、お手紙が届きました。

中身はメールで聞いていたから知っていて
先日の[LEGEND]旭川公演のときに取った写真。

何の気なしに開封。

そこには短い手紙が一枚。
「・・・・・・・・」
「私からのプレゼントよ」


？？？
写真は確かに贈り物だけどプレゼント？？？

意味がわからないまま、
写真を開封。

何か写真の裏側にメッセージが書いてあって
読んでみる。


・・・・・・・・・・・？？？

最後にサインがあって、あれ？？？
友達の名前って何だっけ？？

ん？ん？ん？
サインを解読してみる。

ん？ん？ん？ん？ん？あ～～～～～～！！！
とつじょ赤面のわたし。

そこにはな、な、なんと
私のお気に入りの○○さんの名前が！！
あ～～～～友達にしてやられてしまいました。

もう何度眺めても顔がにやけっぱなし。
もう世界がピンク色。

きゅぁぁぁぁぁ。
言葉にならない感動。


すぐさま友達に電話。
「元気になった？」温かい友達の声。
「うん」
「・・・・・・・・・・・・・・」

彼女とはもう14年くらいの付き合いに
なるだろうか。
いつも温かく迎えてくれる彼女にとても感謝。

今回の写真は本当に嬉しくって、
写真たてに飾って今私の目の前にあるけれど
それ以上に、この友達こそが私の宝物☆だと
つくづく思う。

さて私は彼女に何をしてあげられるだろうか。

28日～29日と旭川に出張してきました。
初めて？訪れた町はなんだか新鮮で、
スリリング。

しかもレンタカーでの移動は、
はたまたスリリング。

通常大きめの４ＤＷを運転している私には
ちょっとビッツさんは小さく運転しずらかった（泣）

あき時間を利用して当麻まで行って来ました。



ここは知人に突然メールをしてどこか？？？
と聞いたら「残したい町の味？」みたいなので
テレビに出ていたところらしいです。

ピザハウス「ココペリ」さんです。

ログハウス風の建物で、中も素敵な
木のぬくもり「１本の木のテーブル」や
「丸太のいす」などがあふれる店内は
お昼時でしたが、満席状態でした。
ピザとグラタンを頂きいてきましたが、
美味しかったですよ☆☆☆

周りには大自然が残り、空気もきれいで
久しぶりに時間を満喫しました。