本日は、朝から参考書と格闘。
近々教職のお仕事があるので、それの準備をしておりました。 人に教える事は、自分の中で曖昧ではだめなので、 1から調べなおして、確実な答えを埋めて カリキュラムを作っていきます。 はじめて、このお仕事を頂いたときは、 あまりの自信のなさに声が小さくて、 マイクをつけられるという失敗をしましたが、 今は、ボイストレーニング?声だし練習のおかげで 声が張れるようになりました。 挑戦することは、苦労が伴うけれど 頑張れば必ず克服できると信じている。 もしできない事があるとすれば、 きっと努力が足りないんだと反省して、 また挑戦する。 全ては「苦手」という事実から逃げない事が大事。 スポンサーサイト
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時が経つのは早いものですね。
先日の旭川出張の事をアップしようと思いつつ、 早1週間。ブログをほったらかしてしまいました。 現在営業日より定休日の多いクリームティー。 この定休日に私が何をしてるのか、少しだけご紹介。 どちらかというと定休日はスコーンより紅茶のお仕事をしてる方が多く、 先週のとある日は旭川に出張に行って参りました。 ホームページでもお伝えしてありますように、 私は、スリランカ政府認定機関の紅茶のディプロマを持つほど 紅茶が好きで、その知識をもとに紅茶の淹れ方などを お教えしたり、ブレンドティーを作ったりというお仕事を お店屋さんで行っております。 その一つのお店として、旭川のカフェクオーレさんがあります。 ひょんな事で出会い、はたまた実は高校時代の友達の いとこだったという意外なつながりもある店主さんは 元気はつらつで素敵な女性。 今年の5月にオープンしたこのお店は、気のぬくもりがあふれ、 カウンターやいすはジャンボサイズで(私が小さいのか?) まるでおもちゃ箱の中にいるような そんな懐かしいような、ホッとするような心地よさを感じる。 今回はお話の中から、夏限定のアイステイーを開発、 試作を作ってみると、まぁ美味しい事といったら。 商品化もすぐそこかも。夏にぴたりの甘酸っぱいアイスティーを こうご期待。 場所は旭山動物園より車で約5分。 動物園の前の道(140号線?)沿いにあります。 是非足を運んでください。美味しい軽食と お飲み物をお楽しみいただけます。 ホームページがないようなので、記事にしてあるブログはこちら <<<<店舗情報>>>> ★☆CUOREカフェクオーレ☆★ 住所:〒078-8261 旭川市東旭川南1条7丁目2-13 TEL :0166-73-9609 営業時間:11:00~21:00(夏季3月~10月) 11:00~19:00(冬季11月~2月) 駐車場:あり ◇メニュー◇ ・珈琲・紅茶・ハーブティー・ビール・手作りアイス・軽食 ![]() |
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Author:CREAM TEA
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