明日晴れるかな?
イギリススコーンと紅茶のお店「CREAM TEA」の 店主のブログ。 イギリスで出会ったスコーン、日本ではなぜか見つからなくて (誤解されてる?)自分で始めてしまいました。
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京都出張part2
昨日無事、京都よりもどりました。


京都ではとにかく、食べました。
その感想としましては、甘みがとても控えめである事。
「こけ」のようたっぷりと抹茶の衣にくるまれた
御菓子たちは、上品な甘さでさっぱりと切れのよい味わい。


それから和菓子作り体験をしました。
「<手>は最高の道具である!」と
手の角ばり、丸みを上手に利用した形つくりを体験。
それはそれは勉強になりました。
いつかこの経験が、スコーン作りに役立てばと
今からわくわくしています。
wakasi
グラデーションのかかったいちょう☆


その他には、イベント用に「風呂敷」や
「手ぬぐい」のお店に伺いました。
ちりめんのもの、古典的模様のもの、
モダンなスタイルのもの、様々な特徴があり、
目移り目移り・・・決めるのが大変(x_x)
服に合わせて、風呂敷袋(マイバッグ)を
替えられるなんて、なんておしゃれなんでしょう。


楽しい風呂敷レッスン受講生募集中です。
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【2008/10/29 22:35】 | 準備中 | トラックバック(0) | コメント(0)
京都出張
昨日から来月の京都フェアに向けて、京都出張にきています。お天気に恵まれ、目につくもの、つくものをテイスティング。新たな味の勉強をさせて頂いています。

本日はフェアの風呂敷&茶会の準備の為に風呂敷屋さんへ。素敵なものを見つけたいです。

風呂敷を使ったマイバッグレッスン、11月16日です。ご予約お待ちしております
【2008/10/28 06:56】 | 準備中 | トラックバック(0) | コメント(0)
11月のご案内
いつもCREAM TEAをご利用頂き誠にありがとうございます。
無事にオーロラショップでのスコーンの販売を完売にて
終了させていただきました。ありがとうございます。


さて、11月はイベントのページでもご紹介させて
いただいておりますように、「京都フェア」を行います。
また、後半はESTAのイベントの為に業務多忙となり
恐れ入りますが、インターネットショップは
11月1日~2日の前半分を持ちまして終了とさせていただきます。


なお、11月1日は「紅茶の日」です。
歴史的に初めて日本人が紅茶を飲んだといわれる
この日を記念して、11月1~8日までの期間、
紅茶の価格を一律20円引きをさせていただきます。


この機会に厳選されてクリームティーの紅茶を
お楽しみください。


【2008/10/25 06:45】 | 報告 | トラックバック(0) | コメント(0)
スコーン限定販売<2週目>
明日10月17日(金)~19日(日)まで
先週から引き続き、スコーン特別販売会in大通り
開催いたします。


場所は、オーロラタウンの小鳥の広場のところ
開催中の「インポートフェア」の週末のイベントです。


先週GETした方も、されなかった方も
朝10時~数量限定販売となりますので
どうぞお早めに!!


種類は2種類。
メープルスコーンと黒胡椒スコーンです。


美味しいメープル☆
楽しいドライフルーツ☆
可愛いトルコ雑貨も要チェックです。
【2008/10/16 22:28】 | イベント | トラックバック(0) | コメント(0)
心のこもった贈り物
先日お客様から、とっても素敵な贈り物を頂戴しました。


日本人の奥様とイギリス人の旦那さまのご夫婦で、
イギリスのCREAM TEAを通してお知り合いになり
ご結婚されたという素敵なお二人。
そのお二人からの感謝のお手紙でした。

ポストカードにぎっしりつまった言葉達は、幸せにあふれ、
本当に嬉しかったです。


・・・(本文より)あなたのスコーンに対する気持ちが
一杯に詰まった本当に美味しいスコーンでした・・・


ありがとうございます。


改めて思いました。スコーンに対する気持ち。
何度かお伝えしている事ですが、私がスコーンに求めるもの、
それはスコーンをとおして人々がつどい、笑顔になる時間、空間。


10代、1人で英語もわからずに飛び込んだイギリスは
初めそれはそれは大変でした。毎日が自分との対話。

それでも生活に慣れ、友達とのお茶の時間は何よりも格別でした。


お店の人々は、みんな笑顔で迎えてくれる。
たっぷりのミルクティーと大きなスコーンは
心も体も癒してくれて、また人々の笑顔で見送ってくれる。

大きな優しさと、限りないぬくもり。
家族に向かえいれてくれるような、
そんな空間がそこにはありました。


私はそんな時間を沢山の人に感じてもらいたいと
願っています。1人よりも2人3人・・・。
笑顔になれる時間を共有する喜びを。


それを再確認させてくださったこのお手紙は
私への最高の贈り物になりました。
【2008/10/12 22:30】 | プライベート? | トラックバック(0) | コメント(0)
スコーン販売in大通り
皆様こんにちは。HPイベントのページでもご案内しておりますが、
スコーンの特別販売を10月10日~12日、17日~19日の
3日間行います。


場所はオーロラタウンの小鳥がいるスペースの向かいあたりです。

インポートフェアとして、メープル専門店「ギャニオン」さん、
キリムとトルコの雑貨「キリム・パサージュ」さん、世界の
ドライフルーツ「マルシェドピエール」
さんが10日から23日まで
催事をおこない、クリームティーのスコーンは
ギャニオンさんのコーナーに数量、期間限定で提供させて
いただく事になりました。

スコーンは1日50コ限定
(メープルスコーンと黒胡椒スコーンあわせて)
期間中の金・土・日の10時~の販売となります。
数に限りがございますので、完売の際はご了承ください。

初めての大通りでの販売、お近くの方はどうぞお楽しみに!!


期間中もクリームティーは通常通りの営業となります。
今月の限定は「マロン」。なかなか皆様の
スイートスポットらしく、沢山の方がご来店くださっております。
お目当てのスコーンがあるかたは、焼き上がり時間の10分位前
にお越しください。
【2008/10/06 00:16】 | お知らせ | トラックバック(0) | コメント(0)
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