いつもCREAM TEAをご利用いただき誠にありがとうございます。

皆様のおかげを持ちまして、クリームティーは
いよいよ１周年を迎えます。

イベントのページでもご案内しておりますが、
アニバーサリーの2月1日（日）は特別営業いたします。

そしてプチギフトとして、ミニサイズのプレーンスコーンを
プレゼント。数に限りがありますので、お早めにお越しください。

一番寒い2月を迎えますが、たくさんの方のご利用を
心からお待ちしております。


P.S.　今年に入りまして約90％の確立で
18時まで営業しております。お仕事帰りなどでも
ご利用いただけますので。今後ともよろしくお願いいたします。

先日、おいしいお店を発見しました。
今ちまたで人気？？の「生キャラメル」の専門店。
あえて、流行りでは終わらせたくないこのお店は、
パリでの修行経験のある、パティシエさんのお店。

昨年12月にオープンして、今ちょうど1か月ですね。

機械的にではなく、気持ちを込めたものは本当に繊細で
美味しいですよね。
お菓子への愛情がたっぷりと感じられるキャラメル達は、
その種類が豊富！！

ゆずや抹茶、ハスカップはよくありますが、
「みたらし」や「黒こしょう」なんかもあって、だいたい10種類くらい
あり、選ぶについ迷ってしましました（＾o＾)

そして何より感動したのは、その口どけ感。
いつくかの生キャラメルというものを食べてみたけれど、
どれも私には甘すぎて、△な感想でしたが、
これは、本当に口どけ、甘さともに私好み☆

これからも、どんどんいろいろな味が楽しめるそうなので
またいろいろ試してみたいと思います。


メゾン・ド・レーヴ
札幌市中央区南14条西6丁目4-13
市電「行啓通」駅の目の前

http://www1a.biglobe.ne.jp/reve/

皆様お気づきのように？！
クリームティーでは、オペラユニット＜LEGEND>を応援しています。

私個人？いえいえお店をあげての応援で
うちの看板おかみもすっかりお気に入りです（笑）

そこでLEGENDコーナーを新設しました。
ファンの方も、そうでない方も彼らの魅力にどっぷりとはまってください。
ちなみに、当店でその話を始めますと話が長くなりますので
お気をつけください（笑）

もともと私と彼らとの出会いは2年半前にさかのぼります。
オペラの「オ」の字も知らなかった私は、彼らのステージに
ジャンルをとわない「音を楽しむこと」を教えられ、それ以来彼らを応援しています。

彼らのステージは、たくさんの「Heart～気持ち」があります。
曲に対するHeart☆　お客さんに対するHeart☆　仲間を思うHeart☆
彼らのハーモニーは彼らの仲のよさを象徴しているようです。

そしてまた彼らも、私と同じく、人の「笑顔」をエネルギーにしているのでしょう。
たくさんの笑顔がみたいから、頑張れる。
たくさんの笑顔の為に、手はぬかない。
たくさんの笑顔の為に、目の前のものに正直になれる。

（私はそのために、スコーンに正直でありたいと思っています。
自分が納得のいく味を追求することに結びつきます）

今年は4月と6月の公演が決定しているようです。
随時情報が入り次第お知らせしてまいりますので、
どうぞご注目ください。

大変お待たせいたしました。
1月8日（木）11時いよいよクリームティーオープンです。

今年もいろいろなジャンルのスコーンを作って行こうと思っていますので
どうぞお客様もいろいろ試してお気に入りを探してくださいね。

昨年の人気商品といたしましては、
プレーン・紅茶・カボチャはスタンダードとして、
何といっても「黒胡椒スコーン」の人気が大きかったです。
はじめピリッとして、後でほんのり甘いお味が食欲をそそり
老若男女多くの方の支持をいただきました。

それから抹茶スコーンや、西京みその人気も大きかったです。
初めは、「西京味噌？？？」とお思いの方々もその香ばしさに
何度もリピートしてくださる方が多かったほどです。

またどこかの機会でご提供できたらと思っておりますので
ご期待ください。


さて今年も特別販売会を行っていきます。
まずは西区のメープル専門店「GAGNON」さん。
3月頃に次回を予定しています。

また今年は友人の住む横浜市金沢文庫にて
特別販売を行いたいなと思っております。
関東にお住まいのお客様は、シーパラのついで？！に
クリームティーのスコーンをどうぞお楽しみください（笑）


今週の営業日（8日・10日11日）は紅茶を全品20円引きにて
販売いたします。風邪などの「いがいが」を思ったら
「茶・茶・茶」で風邪予防、これからの冬を乗り切りましょう。

ご来店を心よりお待ち申し上げております。

いよいよ２００９年が到来しました。

2008年、クリームティーの初めての年は
色々なマスコミさんに紹介していただき、
そして、沢山のお客様がご来店してくださいました。


お店に来てくださった方々に、そして
インターネットショップをご利用いただいた方々に
そして、全てのスコーンを食べてくださった方々に
感謝申し上げます。


今年も1年。また皆様を沢山笑顔にできるような
美味しいスコーンつくりに精進してましりますので
引き続きご愛顧の程宜しくお願い申し上げます。

皆様によい1年が訪れますように。



２００９年1月1日
CREAM TEA　店主