子ども達が夏休みになったようで、さまざまな場所で
ファミリーや学生さんを目にしますね。皆さんが学生のころは
宿題は初め派でしたか？後派でしたか？
私は、初めからコツコツ派だったので、特に苦労した覚えはないです。
ずいぶん前のことなので、忘れたと行ったほうが正しいですが。。。


さて7月13日の焼き立てスコーンを楽しむ会は
卵の講座を開催しました。

いつも冷蔵庫に入っているのではないかという
卵ですが、意外に知らない卵の世界。
今回は、その卵や鳥たちの事をお聞きし、
皆さんへぇへぇと、興味深い話を沢山お聞きすることができました。

卵の餌をかえて、黄身が白っぽい卵

殻が青い卵


そして今回はプレミアムスイーツとして、
臭みの少ない卵を使った「焼き立て」「とろとろ」「ハフハフ」の
エッグタルトも皆さんにお喜びいただけたようです。


最後は皆で美味しい笑顔☆


楽しくて為になる時間。
ご参加くださいました皆さま、酒井農場様。
ありがとうございました。
これからもどうぞよろしくお願いいたします。

すっかり夏本番を迎えている7月皆さまいかがお過ごしでしょうか？？？
6月開催された焼き立てスコーンの会も楽しく終了し、
次の会の事を考えていたら、すっかりご報告が遅くなってしまいました。

６月22日（日）この日のお題目は「チーズ」
通常チーズの販売をされている先生をお迎えしてのレッスン。
参加の皆さま、チーズにお詳しくて、スポット的な質問に
先生は「チーズに興味を持ってる方がこんなにいらして。。。」
と喜んで答えておられました。



数種類のチーズの食べ比べて、食べ方等を教わって、
とっても美味しくて楽しい時間でした。

そして最後は皆でごちそうさまでしたの１枚。

焼き立てスコーンとチーズと大満足の笑顔に
開催できてよかったと感じました。


そして6月24日（火）夜
少人数で紅茶教室。
ミルクティーのレッスンといことで、
いろいろなミルクを使っての紅茶を実験してみました。
（写真とってませんでした(-_-;)）

最後はやっぱり焼き立てスコーンで〆。

夜のレッスンにも関わらずこの笑顔。
いつ見ても元気をいただいています。


次回の会は、7月13日（日）
焼き立てスコーンを楽しむ会＋＋＋
卵を知りたいです。


日頃使っているのに、実は知らない「卵」のこと。
栗山の生産者さんに、へぇへぇな事教えていただきたいと思います。

しかも今回は特別に！！
卵の美味しさを感じられる「エッグタルト」を特別にご用意。

まだ若干お席がご用意できますので、ご希望の方はお知らせください。