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明日晴れるかな?
イギリススコーンと紅茶のお店「CREAM TEA」の 店主のブログ。 イギリスで出会ったスコーン、日本ではなぜか見つからなくて (誤解されてる?)自分で始めてしまいました。
紅茶教室☆
本日は、HPでもお知らせしてありましたように、
地区センターにて、お紅茶教室を行って参りました。


あいにくの天気の中、定員数を少しオーバーした
お客様に足を運んでいただきのレッスンとなりました。


私の基本のレッスンは、紅茶の淹れ方を学ぶ=紅茶の淹れ方を身につけていただく事がメインとなりますので、必ず、実習が一番多くの時間を割くことになります。


ただ「習いました」。でも家では「出来ません」では
意味がないですね。せっかく学ぶチャンスに出会えたのだから
それを実践し、自分の為に、お友達の為に、ご家族の為に
美味しいお茶を淹れてもらいたい。そして、その時間を
大切な方々と分かち合って頂きたいというコアな
気持ちがあるので、2時間いっぱいフルに話をしていきます。


結果、全力疾走のように大変な時間となりますが、
沢山の方々の笑顔に触れることが出来て、何よりも
嬉しいレッスンとなりました。


ご参加くださいました皆様、ありがとうございました。
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【2009/05/22 20:30】 | お知らせ | トラックバック(0) | コメント(0)
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