前のblogで私の「夢」という話を少しふれていますが、
その「夢」を本日、皆さんにお伝えします。


2010年1月
イギリスに里がえりしてきます


留学から帰国してから気づけば、もう13年。
その間なんどか、イギリスを訪れる機会はありましたが、
最後に里がえりしたのは、いつだったか？？

高校を卒業して、単身乗り込んだイギリスは
とても厳しくて、
とても温かくて、
居心地のよい空間。
ずっと札幌に住む私にとって、そこは、第２の故郷です。

ここ最近、帰りたいという気持ちをずっと抱えて来て
でも簡単にはいかなくて、先延ばししてきましたが、
遂に、久しぶりの里がえりを決心しました。


2010年1月、お客さまにはとても申し訳ないのですが、
1か月間お店をお休みして、研修してきます。


まずは忘れかけの英語を戻すために
英語学校での集中レッスン。
そしてその後は、ティータイムに関係のある場所場所を
訪れてこようと思っています。


一度ニュートラルに戻して、純粋にティータイムを楽しみ、
昨今の紅茶事情を学んだうえで、
これからの仕事につなげていきたい。
それが、私がイギリス行きを決意した理由です。


お店は2周年を迎える2月1日、再スタートします。
どうぞ宜しくお願いします。