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明日晴れるかな?
イギリススコーンと紅茶のお店「CREAM TEA」の 店主のブログ。 イギリスで出会ったスコーン、日本ではなぜか見つからなくて (誤解されてる?)自分で始めてしまいました。
トットネス
さて帰国して4日が経ちました。時差ぼけはまだ少しありますね。夜中の変な時間に目が覚めたりします。

さて今日は私が滞在した「Totnes(トットネス)」という
町をご紹介します。

Totnes_High_Street.jpg

トットネスは、古い歴史を持つ小さな小さな町で、
イギリスの南西部、デボン州にあります。
私がここにいった目的は、そう。
クロテッドクリーム

別名デボンクリームといわれるこのクリームは
午後のひととき「クリームティー」の時間の必需品。

スコーンを半分に割って、クリームとジャムをたっぷりのせて食べる
それが本格クリームティーの醍醐味。

そのクリームの工場に行きたい!!
それがすべての始まりで、そのためにロンドンから遠く離れた
デボン州を選びました。

この町は、正直なにもない町です(笑
しかし、世界的にも有名な町でもあります。
それはこの町が「トランジションタウン」であること。

それはつまり***
現代は、燃料や食糧などの多くの資源を外国に頼っているのが
多くの国や町の常識とも言えることですが、
それでは、将来的に危険であるという観点から、

(例えば日本の食糧自給率はかなり低いといわれていますね、それがもしストップされたら・・・日本はどうなるでしょうか?)

持続可能な社会づくりをしていくために、
必要以上に外に頼らず、自分たちで出来ることは自分達でやる、
無駄なエネルギーは使わず(輸送などにかかる燃料など)
地域のみんなが協力をして、地産地消など心がけることで
地域産業を守る。

というような活動をしている町です。
詳しくはTransition Towns (英語サイト)
そんな地域ぐるみの活動をしている人たちは
とても優しく、穏やかで、楽しみながら生活をしていました。

近郊にはダートムーア国立公園や、世界1周船旅に成功した
メイフラワー号の発着地となったプリマス。アガサクリスティーの
ゆかりの時トーキーがあります。

これらの地を2週間であわただしく訪問してきた私です。
さて長くなってきたので、今日はここまで。
次回は何の話にしましょうか???
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【2010/01/28 00:45】 | 報告 | トラックバック(0) | コメント(2)
<<いよいよ明日 | ホーム | 帰国しました>>
コメント
>>>ゆきぞさん

書き込みありがとうございます。
いよいよ、店のオープンまであと2日。
お天気に恵まれる事を期待しています。

お会いできるのを楽しみにしています。
【2010/01/30 10:27】 URL | CREAM TEA #-[ 編集]
おかえりなさい。

creamteaさんのスコーンが恋しい!禁断症状ですー。
【2010/01/29 20:50】 URL | ゆきぞ #-[ 編集]
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