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明日晴れるかな?
イギリススコーンと紅茶のお店「CREAM TEA」の 店主のブログ。 イギリスで出会ったスコーン、日本ではなぜか見つからなくて (誤解されてる?)自分で始めてしまいました。
Made in 北海道
今日は久しぶりに、快晴の札幌の空。
皆さまいかがお過ごしですか?


私は先日、北海道ワインツーリズムなるものに参加してきました。
バスに揺られて道央にて、ワインを作っている現場を周るという
ワイン好きには興味深いバス旅行。


友人と日焼け止めガンガンで行きました。
当日は、本当に日差しが強く、ワイン葡萄の畑は灼熱。
pic1 001


それでも、葡萄たちはそれを喜ぶとばかりに、青い実をつけていました
pic1 002


いくつかのワイナリー(ワインを作る場所)を訪ね、
そこの方のお話を伺って、とても良い経験になりました。


その中で私のお気に入りは、三笠にある「山崎ワイナリー」
家族5人力を合わせて、葡萄を育て、ワインを作る姿勢に
私は、同じ職人?として同感することが多くあり、
大好きになりました。


通常週末のみの店舗販売で、直売する施設があり、
その建物といい、そのディスプレイといい
おしゃれなカントリー調で、これまた「かわゆす」


私は今回「ピノノワール」という白ワインを
購入しましたが、ふくよかな甘みと切れの良さで
美味しく頂きました。


お取り寄せのできるようなので、今度の試してみようかしら
と思う今日この頃です。


山崎ワイナリーのHPはこちら


北海道ワインはまだまだ若く20年くらいの歴史のようですが、
今後、30年/50年したら、甲府などに並ぶ注目ワイナリーに
成長するかもしれません。その未来を信じて、
道産ワイン、始めてみませんか?
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【2010/07/16 11:35】 | プライベート? | トラックバック(0) | コメント(0)
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