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明日晴れるかな?
イギリススコーンと紅茶のお店「CREAM TEA」の 店主のブログ。 イギリスで出会ったスコーン、日本ではなぜか見つからなくて (誤解されてる?)自分で始めてしまいました。
夢の第1歩
いつもCREAM TEAをご利用いただき誠にありがとうございます。
本日、クリスマスティーパーティーを無事終了することができました。
ご参加くださいました皆様にこの場を借りて、御礼申し上げます。
ありがとうございました。


さてタイトルの夢ですが・・・
それはティーパーティーを開くことです。
しかも『ガーデンティーパーティー』


ガーデンティーパーティーの発祥は1730年代のロンドンです。
(この時代は、貴族の楽しむティータイムでした)


女性禁制だったコーヒーハウスとは対照的に
女性は大きな庭園で、お茶を楽しみました。
時には、ハイドンや若き日のモーツァルトなどの
音楽家たちの演奏会が行われたり、園内を散策したり。
自由気ままなお茶会でした。


そして時代とともに、庶民もお茶を楽しむようになり、
気取らずに、リラックスできるおもてなし
ティーパーティーが開かれるようになりました。


いつかどこかの緑のたっぷりあるお庭で
沢山の方々を招いて、ティーパーティーが出来たら
どんなに幸せだろうかと考えています。


準備をすることは本当に大変な作業ですが、
お客様が喜ぶ笑顔と、声を聞いて私は幸せに思います。
いつかきっと・・・10年後か、またその先か。


まずは、どこか素敵な会場を借りて、20人位の
お茶でも計画しましょうか・・・。
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【2011/12/18 22:57】 | 報告 | トラックバック(0) | コメント(0)
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