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明日晴れるかな?
イギリススコーンと紅茶のお店「CREAM TEA」の 店主のブログ。 イギリスで出会ったスコーン、日本ではなぜか見つからなくて (誤解されてる?)自分で始めてしまいました。
大変だけど、やめられない。
最近は夜には随分過ごし易くなってきたようですが、
今夜は蒸し暑いですね。


先ほど24時間テレビのフィナーレを見ていて、
北斗さんファミリーのリレーに胸を打たれ、
つい涙していました(;_;)


さて、今日は今週から始まるメニューの仕込みをしていました。
zunnda.jpg

枝豆をゆでて、一つ一つ薄皮をはずし、ムーラン(濾し器)にかけた、
仙台名物「ずんだ」です。


この作業は、短調で、かなり気力のいる作業。
でも・・・(。-∀-)ウマシ。
クリームティーのメニューは2年おきの
メニューもありますが、これは、毎年。
どんなに手間のかかる作業でも、
私が食べたい(*´∀`*)ので、作ります。


「ずんだ」は今週からの登場です。
おすすめの一品。どうぞお試しあれ。


*今後の予定*
9月の特別営業日は9月2日です。
9月8日(土)浦河のマルシェにスコーンが出る予定です。
9月17日(月・祝)焼き立てスコーンを楽しむ会開催予定です。
9月22日(土)に道南の方でスコーンが登場する予定です。
9月30日(日)函館のフードマーケットにスコーンを登場します。


確定しましたら、HPイベントのページで
お知らせいたしますので、どうぞご確認ください。
それでは、残り少ない札幌の暑さを楽しみましょうo(^o^)o
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【2012/08/26 22:03】 | 準備中 | トラックバック(0) | コメント(0)
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