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明日晴れるかな?
イギリススコーンと紅茶のお店「CREAM TEA」の 店主のブログ。 イギリスで出会ったスコーン、日本ではなぜか見つからなくて (誤解されてる?)自分で始めてしまいました。
親子
少しつつ、春の日差しを感じられる毎日、
今年は雪解けが早いらしいですね。

全国のニュースを見ていると、桜の開花予想の
がお目見え、紅茶の学校に通っていたときに見た
あの有楽町の駅そばの桜の並木道を
思い出します。

さて、今月限定の「さくら」スコーンは
もうお楽しみいただけたでしょうか?
今日は、仕込み風景の中からのワンショット。

sakuranoha.jpg


左は通常サイズ、直径?8cmくらいでしょうか?
一枚一枚の桜の葉を仕込みしていたら、
「まぁ、かわいい」
葉の間に、直径4cmくらいのベビーサイズ(右)を発見。
すかさず「パシャッ」と頂きました。

今回のスコーンは、この葉を練りこんだ
なんとも「春の香」をお楽しみいただける一品。
毎年この時期にだけ登場するこのスコーンを
お見逃しなく!!。
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【2008/03/06 23:29】 | 準備中 | トラックバック(0) | コメント(0)
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