2014年5月23日～25日
札幌での開催６回目のLOPPISが終了いたしました。
会場の「ばんけい」には、今まで以上の広い年齢層の
お客様がご来場され、一時は動く場所もないくらいの盛況ぶり。

この場を借りて、ご来場くださいました皆さま、
開催を広めてくださった皆様に御礼申し上げます。
「ありがとうございました、皆さんのおかげで、大成功！！
沢山の笑顔に出会うことができました」




土曜日日曜日と今までないほど沢山のスコーンを
ご用意いたしましたが、２時間ほどで完売しました。

これは先日の取材でのお話とリンクしますが、
リポーターさん：「クリームティーは人気店ですね？」
私：「ありがとうございます」
リポーターさん：「そんなに簡単に認めてくれると気持ちがいいです」
私：「・・・」

ここは謙遜するべきか？？？
自分で考えてみました。
この自信はどこからくるのか？

そして見つけた答えは。。。
私にとってクリームティーが人気かどうかは
お店の評価というよりも、
今まで支えてくださったお客様や関係者の方々、
皆さんによって築かれたものであって、
私の功績でもなんでもないわけで。。。
私が誇らしげに思うことではないのかと。

いつも言っていることですが、
私はスコーンを作っている機械であって、
そこに材料を入れてくれる生産者さん、業者さんがいて、
エネルギーとなる笑顔をお客様がいらっしゃる。

みんなのおかげで出来るスコーンだから、
人気店？と呼ばれるのは、それぞれ「みんなの自慢」。
私だけのものではないと。

これからも私は皆さんひとりひとりの誇り？となれるように
初心の気持ちを忘れずに頑張って参ります。
どうぞよろしくお願いいたします。


CREAMTEA店主