札幌はようやく梅雨のような空から抜け出し、
晴れがやってくるとか。。。
太陽と青い空が恋しいです。

さて、毎月クリームティーで開催されている
焼き立てスコーンを楽しむ会ですが、
その開催趣旨を久しぶりにお話してみようかと。

この会の目的は、
なんといっても焼き立てスコーンを楽しむこと。
スコーンは焼き立てが一番。
オーブンから出し立て、サクサクふんわりのスコーンを
クロテッドクリームとジャムを添えてお楽しみいただけます。

そして出会いを楽しむ事も目的の一つ。
お茶は一人でするのも良いですが、
やっぱり美味しいものは、他の人を共感することで
より美味しく、より楽しく、より心地よいのではないでしょうか？
クリームティーというＨＯＭＥでアットホームな
時間を過ごしていただきたいです。

そして最後に、ちょっと得するお話。
毎回テーマをきめて、ちょっと得することを体験（学ぶ）しています。
専門的にということよりも、ちょっと興味があって
そんな気軽な感じでご参加いただけます。


さて６月のテーマは「チーズ」です。

数種類のチーズのテイスティングを含め、
チーズの？を解消します。
例えば、そのまま食べるチーズと熱を加えたチーズの
食べ比べなど。楽しい内容です。


そして、７月のテーマは「たまご」です。

冷蔵庫の常備食材「たまご」
でも意外に知らない卵の事。

どうやって保存するのがいいの？
賞味期限を過ぎたら加熱しても食べられないの？
生食はいつまで大丈夫かしら？？
卵ってどうやって生産されているのかしら？

実は知らない卵の世界。
今回は卵の生産農場さんのご協力のもと卵の事を学びます。

ただいま参加者を募集中です。
ご希望の方はご連絡ください。（要予約）
お会いできるのを楽しみにしています。