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明日晴れるかな?
イギリススコーンと紅茶のお店「CREAM TEA」の 店主のブログ。 イギリスで出会ったスコーン、日本ではなぜか見つからなくて (誤解されてる?)自分で始めてしまいました。
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営業は3週目です!
子育てをしていると、マスト!を決めないと
なんとなく過ぎていく時間と日々・・・。
気づけば、3月も終わりになり、
すっかり、ブログの更新が遅くなってしまいました。

さて、今年の営業日ですが、
前回お知らせした月(4・5・6・7・9・10)の
第3週目にすることにしました。

あくまでの「今年」というのは、
来年がどうなるか?
まったく想像出来ないからです。

子供が動くようになり、
益々手がかかる頃。
お店を続けられるかどうかさえも
選択肢の一つです。

だから今年は、6ヶ月×4日の営業は
99.9%営業をする覚悟です。

スコーンの種類は、
今まで同様、7種類をイメージしています。
今までの様に、毎月種類を入れ替えることは
材料の問題から難しくなりますが、
出来る限り、いろいろな味を楽しんで
いただけたらと考えています。

次回、4月になりましたら、メニューの公開と
ネットショップ、予約の開始をする予定です。
もうしばらくおまちください。

久しぶりにスコーンを作れることを
楽しみにしています。

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【2018/03/20 16:12】 | 未分類
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