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明日晴れるかな?
イギリススコーンと紅茶のお店「CREAM TEA」の 店主のブログ。 イギリスで出会ったスコーン、日本ではなぜか見つからなくて (誤解されてる?)自分で始めてしまいました。
クロテッドクリーム入荷しました
お待たせいたしました。
クロテッドクリーム入荷です!!
あまりの嬉しさに声を大にしてしまいました(*^_^*)

クロテッドクリームを知らない方へ、試したことのない方へ
まずはこちら!!
クリームティー
スコーンとジャム、そしてクロテッドクリーム(+紅茶)=クリームティー

乳脂肪は55.1%。
生クリームとバターの間の感じとよく言われますが、
イマイチ分かりづらいでしょうか?

バターのようなコクがあるのに、さっぱりした口溶けの
スペシャルクリーム。

私がイギリス製にこだわる理由!
それは、原料となるミルクの違い。
ジャージー牛のお乳からできるので、少し
黄色みがかっています。

このクリームを山程のせて食べるのが本場流!!

想像してみてください。
温めたスコーンの上に
冷たい濃厚クリームと
冷たいぷるんとしたジャム。

その温度の違いと、食感の違いが
ティータイムのメリーゴーランドや~♪(*σ´Д`*)

(ノ)’∀`(ヾ)
とにかくお勧めです。
1780円とお高めですが、「特別」を楽しみたい方は
ぜひお楽しみください。

ちなみに・・・
クロテッドクリームなど乳製品のスイーツを
食べる場合は、ミルクティーなどがお勧め。
乳脂肪分をサラッと流してくれますよ(´∀`*)
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【2021/04/07 20:24】 | お知らせ
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