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明日晴れるかな?
イギリススコーンと紅茶のお店「CREAM TEA」の 店主のブログ。 イギリスで出会ったスコーン、日本ではなぜか見つからなくて (誤解されてる?)自分で始めてしまいました。
京都出張part2
昨日無事、京都よりもどりました。


京都ではとにかく、食べました。
その感想としましては、甘みがとても控えめである事。
「こけ」のようたっぷりと抹茶の衣にくるまれた
御菓子たちは、上品な甘さでさっぱりと切れのよい味わい。


それから和菓子作り体験をしました。
「<手>は最高の道具である!」と
手の角ばり、丸みを上手に利用した形つくりを体験。
それはそれは勉強になりました。
いつかこの経験が、スコーン作りに役立てばと
今からわくわくしています。
wakasi
グラデーションのかかったいちょう☆


その他には、イベント用に「風呂敷」や
「手ぬぐい」のお店に伺いました。
ちりめんのもの、古典的模様のもの、
モダンなスタイルのもの、様々な特徴があり、
目移り目移り・・・決めるのが大変(x_x)
服に合わせて、風呂敷袋(マイバッグ)を
替えられるなんて、なんておしゃれなんでしょう。


楽しい風呂敷レッスン受講生募集中です。
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【2008/10/29 22:35】 | 準備中 | トラックバック(0) | コメント(0)
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