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明日晴れるかな?
イギリススコーンと紅茶のお店「CREAM TEA」の 店主のブログ。 イギリスで出会ったスコーン、日本ではなぜか見つからなくて (誤解されてる?)自分で始めてしまいました。
キャラメル専門店
先日、おいしいお店を発見しました。
今ちまたで人気??の「生キャラメル」の専門店。
あえて、流行りでは終わらせたくないこのお店は、
パリでの修行経験のある、パティシエさんのお店。

昨年12月にオープンして、今ちょうど1か月ですね。

機械的にではなく、気持ちを込めたものは本当に繊細で
美味しいですよね。
お菓子への愛情がたっぷりと感じられるキャラメル達は、
その種類が豊富!!

ゆずや抹茶、ハスカップはよくありますが、
「みたらし」や「黒こしょう」なんかもあって、だいたい10種類くらい
あり、選ぶについ迷ってしましました(^o^)

そして何より感動したのは、その口どけ感。
いつくかの生キャラメルというものを食べてみたけれど、
どれも私には甘すぎて、△な感想でしたが、
これは、本当に口どけ、甘さともに私好み☆

これからも、どんどんいろいろな味が楽しめるそうなので
またいろいろ試してみたいと思います。


メゾン・ド・レーヴ
札幌市中央区南14条西6丁目4-13
市電「行啓通」駅の目の前

http://www1a.biglobe.ne.jp/reve/
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【2009/01/16 07:57】 | プライベート? | トラックバック(0) | コメント(0)
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