明日晴れるかな？メープルトフィー

メープルトフィー

本日は、CREAMTEAの親愛なるGAGNONの情報です。
カナダでは雪解けの春にメープルが収穫され、
ちょうど今頃最盛期を迎えています。

そしてちょうどこの頃現地では、冬から春への訪れを知らせる
「メープル収穫祭」の風物詩として、
メープルトフィー・メーキングが行われます。

これは、メープルシロップを100℃以上に熱し雪（またはかき氷）の上にかけることで、メープルが固まり、
トフィー（やわらかい飴のようなもの）ができるというもので、
これの口どけのよさといったら。もう !(^o^)! 美味でございます。

今回この美味しくて楽しいイベントが北海道でも楽しめる！！
というわけで、下記の日程で開催されます。

＊4/4・5　　　自然食品店　「まほろば」本店　：札幌市西区
＊4/11　　　　アントゥルメ　：札幌市中央区
＊4/18・19　函館水道局庁舎　アクロス十字街：函館市
＊4/25・26 GAGNON inc. :札幌市西区

メープルトフィーの開催時間等、詳細はギャニオンさんのHPをご覧ください。

4/18・19の函館のイベントで、クリームティーのメープル＆ソルトのスコーンを販売いたします。お近くの方は是非お立ち寄りください！

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【2009/04/01 00:02】 | お知らせ | トラックバック(0) | コメント(0)

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