すっかり夏のような気温の本日6月30日。
6月の営業日が後半だったため、
数日前にインターネットショップの発送を完了したと思っていたら、
もう７月。

月日が立つのは本当に早い今日このごろ。
お仕事が一段落ついたら、主婦業に戻り、
子供とお散歩やら水遊びやらしています。

手際の悪い私は時間がたりなくて、
結局深夜に夜な夜な掃除したり、アイロンかけたり。
フルタイムで働く方を尊敬します。

・・・もちろん、１日中子供の相手をされてる主婦の方も尊敬、
子守もなかなか精神力と体力必要ですよね・・・

７月といえば、そろそろビアガーデン？
授乳も終わったので、今のうちに久しぶりにお酒でも飲もうかしら？

７月といえば、ウォーターガーデン？
水遊びのスペースがいろいろオープンするようなので
子供を連れて、外遊びいかなきゃ。。

久しぶりにダイビングウォッチのバッテリー交換しました。
水遊びでも安心の完全防水です☆

そんなこんなで７月。
短い北海道の夏を楽しみましょう。
・・・あああ潜りに行きたい・・・

今日で、５月のスコーン作り＆発送が終了しました。
相変わらず、スコーンを沢山作ると、
職業病・・・（笑）手がしびれました。

お医者さんって、診療の科を間違えると、
原因不明なことありますよね。
私の職業病もそうで、お店が開店した10年前から
手が痺れる様になり、整形・内科・心臓血液外来など
回ったあげく、最後にたどり着いた「神経内科？！」

簡単にいうと、お年寄りが沢山いる科です（笑）
で、職業病であることが判明。
無理せず、付き合っていくという現状です。
これからも、しびれなんかにめげずに、頑張りまっす☆

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さて、先月のブログの反響が沢山ありました。
沢山の方が、数量をMAX10ヶから
減らしてくださったおかげで、先月より多くのお客様に
ご利用頂くことが出来ました。
お気遣い頂き、誠にありがとうございました。

改めて、クリームティーは、お客様のお心遣いで
今まで続けてこれたんだなぁと嬉しくなりました。
本当にありがとうございます。
私に出来ることは、心を込めてスコーンを作るだけです！！

来月も宜しくお願いいたします。

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子供に絵本を読み聞かせる毎日。
白石の絵本図書館で、絵本マイスターなるものを発見。
http://www.city.sapporo.jp/toshokan/ehon/ehonmeister.html

目標があると、ただ毎日読むよりも楽しいです。
就学前のお子さんをお持ちの親御さん。参加してみませんか？

久しぶりにスコーンを作った数日間。
とても楽しくて、嬉しくて、大変でした。

今回は両親にお願いして息子の相手をしてもらったり、
夜な夜な仕事をしたり、家事をしたり・・・
ナチュラルハイの中、睡眠不足の日々（笑）
働くお母さんは大変だなぁと思い知りました。

それでもこのペースなら、なんとか来月も出来るかなぁと。
来月に向けて準備をするわけで・・・。

今回、沢山のお問い合わせを頂きましたが、
事前・メールでの予約制で営業させていただいています。
２時間の営業時間で、フリーを見込める程の余裕はなく、
予定ギリギリまでの予約を取らせていただいているからです。

来月も同じ様に予約を受け付けたいと思っていますが、
沢山の方々に楽しんで頂く為に、どうしたら良いだろうかと
頭を悩ませています。

例えば、毎月毎月、10ヶづつ注文のお客様がいらしたとして、
一方で、ご購入いただけない方がいるとしたら、どうしようかと。
私としては、前者の方にたまにお休みするなど、
他の方へのご配慮をいただけないものかと。

もちろん数日して、余裕があるようでしたら、
ご予約はとてもありがたいのですが、
そういう方は、たいてい、いち早く予約されて、
10ヶまで買えるのよねって（正論）
ぐうの音もでません。

私はただただ、沢山の方に楽しんでいただきたいだけなんです。
この悩みは今後の課題として、
来月も３週目に営業しますので、どうぞ宜しくお願いいたします。

最後に、今回沢山の方に再開してくれてよかったと
言って頂き、とても嬉しかったです。
お客様の一つ一つの声が、私の自信と責任を強くし、
頑張ることができます。
本当にありがとうございました。

子育てをしていると、マスト！を決めないと
なんとなく過ぎていく時間と日々・・・。
気づけば、３月も終わりになり、
すっかり、ブログの更新が遅くなってしまいました。

さて、今年の営業日ですが、
前回お知らせした月（4・5・6・7・9・10）の
第３週目にすることにしました。

あくまでの「今年」というのは、
来年がどうなるか？
まったく想像出来ないからです。

子供が動くようになり、
益々手がかかる頃。
お店を続けられるかどうかさえも
選択肢の一つです。

だから今年は、6ヶ月×4日の営業は
99.9％営業をする覚悟です。

スコーンの種類は、
今まで同様、7種類をイメージしています。
今までの様に、毎月種類を入れ替えることは
材料の問題から難しくなりますが、
出来る限り、いろいろな味を楽しんで
いただけたらと考えています。

次回、４月になりましたら、メニューの公開と
ネットショップ、予約の開始をする予定です。
もうしばらくおまちください。

久しぶりにスコーンを作れることを
楽しみにしています。

2008年2月1日クリームティーがオープンして
今年で、10年。
あの日、あの時、全く想像していなかった
「結婚と出産」
なかなか濃い10年でした（笑）

最近は、9ヶ月になった子供の
3度の離乳食づくりと、児童会館通いの毎日で、
すっかりママになりました。



スコーンを作りたいと思いつつも、
子育ての為に完全閉店を考えましたが、
一度工房を手放してしまっては、
子供が大きくなった時に再開が不可能な為、
少しでも、お店を継続したいと思いました。

いろいろな観点から整理して、
私に今出来る営業形態を考えた結果

スコーンの作りやすい季節
＊4・5・6・7・9・10月の6ヶ月間

1ヶ月の中で1週間
＊水・木・土・日の4日間

＊2時間の販売時間
で挑戦してみることにしました。

販売はご予約を優先とし、
フリーの販売は少しだけです。

材料入荷の問題から数量限定販売となり、
ご予約が受けられない場合もございますので、
予めご承知おきください。

インターネット販売も出荷日を決めて承ります。

正直、やってみないとわからないので
変更になってしまった時には、ごめんなさい。

次回3月に、4月の販売日等
詳細をアップしますので、
もうしばらくお待ち下さい。