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明日晴れるかな?
イギリススコーンと紅茶のお店「CREAM TEA」の 店主のブログ。 イギリスで出会ったスコーン、日本ではなぜか見つからなくて (誤解されてる?)自分で始めてしまいました。
今年の営業について
2008年2月1日クリームティーがオープンして
今年で、10年。
あの日、あの時、全く想像していなかった
「結婚と出産」
なかなか濃い10年でした(笑)

最近は、9ヶ月になった子供の
3度の離乳食づくりと、児童会館通いの毎日で、
すっかりママになりました。
DSC_0581 (300x169)


スコーンを作りたいと思いつつも、
子育ての為に完全閉店を考えましたが、
一度工房を手放してしまっては、
子供が大きくなった時に再開が不可能な為、
少しでも、お店を継続したいと思いました。

いろいろな観点から整理して、
私に今出来る営業形態を考えた結果

スコーンの作りやすい季節
*4・5・6・7・9・10月の6ヶ月間

1ヶ月の中で1週間
*水・木・土・日の4日間

*2時間の販売時間
で挑戦してみることにしました。

販売はご予約を優先とし、
フリーの販売は少しだけです。

材料入荷の問題から数量限定販売となり、
ご予約が受けられない場合もございますので、
予めご承知おきください。

インターネット販売も出荷日を決めて承ります。

正直、やってみないとわからないので
変更になってしまった時には、ごめんなさい。

次回3月に、4月の販売日等
詳細をアップしますので、
もうしばらくお待ち下さい。
【2018/02/01 00:00】 | 準備中
スコーン制作の業務を終了しました
昨日、3月のインターネット通販の配送業務を終了し、
あとは事務仕事を残すのみとなりました。

実に妊娠9ヶ月目。
お腹の赤にゃんはすくすく成長し、2kgを超えています。

周りの方からは、いい加減にしなさいと言われつつも、
やっぱり私はスコーンを作るのが好きで、
体と相談しながら、ここまで務める事が出来たことを
嬉しく思い、感謝しています。

今後はゆっくりお休みをして、復活するとしたら
半年~1年先になるでしょうか。
今の段階で、必ず戻ってくるとも、
もう辞めるとも心を決められずにいるのが本音です。

インターネットショップ再開の際はSNSや
ブログ・メールにてお知らせいたしますので、
期待をせずにお待ち下さい。

長い間、クリームティーを支えてくださり、
どうもありがというございました。


イギリススコーンのお店 CREAM TEA
店主
【2017/03/15 10:00】 | 準備中
3月のスコーンの販売を限定オープン!!
雪まつりも終わり、春もそこまで来ている印象でしょうか。
このまま雪がふらなければ楽なのでしょうが、
今年もきっと春の嵐はやってくるのでしょうね(@o@)


さて母子ともに元気に過ごしておりますが、
随分お腹も大きく重くなってきました。
そろそろ止めたほうが良いと自他共感じているところですが、
やっぱり「さくらスコーン」が作りたい!と熱望。
そこで期間を早めて、3月分の販売を決行することにしました。


予定では2月中にご注文を終了し、3月初旬に発送。
その後は、本当にお休みに入ります。
さくらスコーン
春の大人気商品「さくら」は
さくらの葉を加えた香りの良い商品。
人口的な香料と違い、体に優しく抵抗の少ないスコーンです。
ちょうど、桜餅のような、そんなイメージでしょうか。。。


札幌のさくら開花はまだまだ先ですが、
ちらほら関東では早咲きのさくらが見頃を迎えているとか。
sakuraimage

一足早く、春を楽しんでみませんか???
【2017/02/20 11:26】 | お知らせ
クリームティーのスコーンが食べられるお店
いつもCREAM TEAをご利用いただき、
誠にありがとうございます。
実店舗の閉店に伴い、
スコーンが食べれられないと悲しんでおられる方に、
スコーンの取扱店をご紹介いたします。


おうちカフェMayme's
住所:恵庭市上山口580-2(黒氏牧場内ログハウス)
春~秋にかけて、ガーデンにはお花が咲きます
クリームティー(プレーンスコーン・紅茶・英国産クロテッドクリーム・ジャム)
がお召し上がりいただけます。

ハートカフェCUORE
住所:旭川市東旭川南1条7丁目2-13
バス通りに面したログハウス
プレーン・紅茶のスコーンをお楽しみいただけます。
当店セレクトのミルクティーブレンドもお勧めです。


私の体調により、いつまでスコーンをご提供出来るかわかりませんが、
2月も変わらずご提供いただいております。
恵庭・旭川にお立ち寄りの方は、どうぞクリームティーのスコーンお楽しみください。
【2017/02/08 18:44】 | お知らせ
風邪でダウン。。。
1月の激動の店舗閉店を終えたと思ったら、
待ってましたとばかりに高熱に見舞われ。。。
只今インターネットショップの業務を停止しております。

回復して動き出してから、新たに受注出来ればと思っておりますので、
もうしばらくお待ち下さい。
入院とかならなければいいけど。。。
【2017/02/02 18:58】 | お知らせ
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